第 1 单元 水1
7 混合与分离科学概念目标食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，可以用蒸发的方法将水和食盐分离
科学探究目标（ 1 ）使用过滤装置分离食盐、沙和水的混合物
（ 2 ）使用蒸发装置，初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动
（ 3 ）能基于证据，运用分析、比较、推理、概括等方法，分析结果，得出结论
科学态度目标（ 1 ）尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣
（ 2 ）认识到严格按规范利用过滤装置、蒸发装置等科学工具进行实验和测量的必要性，形成细致、客观的观察态度
科学、技术、社会与环境目标（ 1 ）意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性
（ 2 ）了解使用简单工具可以使我们的生活更便利
教学目标一堆蚕豆和一堆绿豆混在一起了，怎样将它们分开呢
聚焦问题你的方法利用了蚕豆和绿豆的什么特点
一堆木屑和一堆回形针混在一起了，该怎样把它们分开
聚焦问题你的方法利用了物质的什么特点
小结：我们可以利用物质或物体的不同特点分离混合物
聚焦问题如果食盐和沙混合在一起了，你能想办法把它们分离吗
探索：怎样设计实验 食盐和沙有什么不同点
探索：怎样设计实验 食盐和沙有什么不同点
颜色颗粒大小 能否溶解在水中透明度沙黄色小不能不透明食盐白色小能半透明探索：怎样设计实验 实验方案第一步：把食盐和沙的混合物倒入水中，食盐完全溶解，沙沉入水底
第二步：用过滤的方法把沙分离出来
第三步：用蒸发的方法分离食盐和水
完善分离食盐和沙的方案：往混合物中加水，同时不断搅拌，使食盐能及时溶解，食盐完全溶解时就停止加水
探索：用水分离食盐和沙 滤纸的使用探索：用水分离食盐和沙 过滤方法探索：用水分离食盐和沙过滤实验操作要做到“一贴、二低、三靠”
一贴：湿润滤纸，使之紧贴漏斗内壁，不残留气泡（防止气泡减慢过滤速度）
二低：①滤纸边缘略低于漏斗边缘；②液面低于滤纸边缘（防止液体
