蜂业有限公司食品安全认证手册质量管理

前 言1 手册内容和范围本手册系依据 QS 的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。适用于河南蜂业有限公司蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂产品制品生产的质量管理。2 术语和定义2.1 本手册采用 ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义；2.2 公司——若无特指时，是指河南蜂业有限公司。3 本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。手册管理的所有相关事宜均由质量保证部统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。手册持有者调离工作岗位时，需将手册交还质量保证部，办理核收登记。4 手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。5 在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到质量保证部；质量保证部应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。目 录前 言...............................................................................................................1公司简介...............................................................................................................3质量方针、目标...................................................................................................4任 命 书...............................................................................................................5组织机构图...........................................................................................................6职责、权限...........................................................................................................7文件控制程序.....................................................................................................10记录控制程序.....................................................................................................14生产过程控制程序.............................................................................................16检验控制程序.....................................................................................................19检测设备控制程序..........................................................................