自助餐厅角色游戏活动目标:1,明确角色职责,懂得按职责扮演角色.2,学会合理布置场所,具有以物代物的能力.3,进一步学习分工合作和同伴互相协商分配角色，在游戏中轻声交往.活动准备:幼儿1,物质准备:各种自助食品,水果蔬菜面食等自制的物品材料，工具,表演用的服装,家具,炊具等2,知识经验准备:到街上看串串烧的工作,了解基本工作程序,利用日常活动时间丰富有关生活经验.三,活动过程:1,教师启发幼儿提出新主题:前几天老师让爸爸妈妈带小朋友到外面参观了自助饭店的叔叔阿姨的工作,你们看到他们是怎么工作的?小朋友们想玩这个游戏吗?2,教师与幼儿共同讨论游戏过程,你到饭店的时候服务员要先说什么（您好，欢迎光临）客人说什么（谢谢）服务员的工作程序有哪些?教师提醒：服务员要帮助客人了解餐厅的食品以及其他事项提出游戏要求:(1)游戏时应监守岗位,不擅离职守.(2)和同伴说话声音尽量轻,不在活动室内喧哗.3,幼儿商讨场地安排,角色分配,穿戴好角色服装，教师观察指导.4,游戏开始,教师重点指导布置场地并扮演角色参与游戏,边游戏边指导幼儿.教师以角色身份介入参与游戏指导，比如：幼儿夹了一些肉食品之后，可以以服务员身份介入，“亲爱的客人，我们的水果是非常新鲜的，请您享用.”5，活动结束，一起收拾材料，要求分类处理，从哪里拿的放回哪里去.6,组织评议:请参与游戏的幼儿介绍本次的玩法,并启发全班幼儿想想怎么玩会更好..
