第一单元走进化学世界知识点整理绪言化学使世界变得绚丽多彩1.化学是在分子、原子的基础上，研究物质的、、及的科学。2.道尔顿和创立了原子论和，奠定了近代化学的基础。3.1869年，俄国的化学家发现元素周期律和。4.古代的化学工艺有、、陶瓷、冶炼、酿酒、印染等。5.绿色化学：向着环境友好发展。即环保低耗节能。课题1物质的变化和性质一、物质的变化1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。常伴随的是物质、物质的改变。例:石蜡熔化、、汽油挥发等。化学变化——有其它物质生成的变化。常伴随能量的变化：发光、放热、吸热、颜色改变、产生气体、产生沉淀等。例:煤燃烧、、食物腐败、呼吸等2、判断变化依据：。有则是化学变化，无则是物理变化3、相互关系：化学变化一定伴随有物理变化，物理变化不一定有化学变化。二、物质的性质1、物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味（味道）、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、导热性、吸水性、吸附性等。2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。在描述时常有“会”“能”“可以”等出现。包括：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性、金属活动性、活泼性等。3、变化与性质的区别是：性质是物质的固有属性而变化是一个过程。4、物质的结构决定性质，物质的性质决定了物质的用途。课题2化学是一门实验为基础的科学化学研究的对象是物质，以实验为基础。学习化学的途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。一、对蜡烛及其燃烧的探究1、物理性质：，密度，质软，溶于水。2、火焰分为三层（外焰（温度）、内焰、焰心（温度））。3产物：二氧化碳和水检验方法：二氧化碳——操作：（现象：澄清石灰水变浑浊）水——操作：在火焰上方罩冷而干燥的烧杯（现象：）4、熄灭蜡烛后有一股白烟，能使蜡烛重新燃烧。白烟是二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究1、原理：A、二氧化碳——能使澄清石灰水变浑浊（特性），不燃烧也不支持燃烧，不能供给呼吸。B、氧气——支持燃烧（使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺），供给呼吸。2、结论：“两多一少”——人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多，氧气的含量比空气少。3、鉴别氧气和二氧化碳：方法①：方法②：分别倒入澄清的石灰水，使之变浑浊的是二氧化碳，使之无明显变化的是氧气。课题3走进化学实验室一、药品的取用规则1、“三不”原则：不、不、不。即：①不准用手接触药品②不准用口尝药品的味道③不准把鼻孔凑到容器口去闻气味（如需嗅闻气体的气味，应用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔）。2、用量原则：严格按规定用量取用；无说明的液体取，固体即可。3、剩余药品（三不一要）：不、不、不，要。二、固体药品的取用：保存在1、取用块状固体用镊子。(取用方法：)步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。2、取用粉末或小颗粒状的药品时要用。（取用方法：）步骤：先把试管斜放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。注意：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。三、液体药品的取用：保存在1、取用大量液体时可直接从试剂瓶中倾倒。（取用方法：）①瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；②标签正对手心（），③瓶口紧挨试管口，缓缓地倒（快速倒会造成液体洒落）；④倾注完毕后，瓶口在试管口靠两下。并立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染）标签向外放回原处。2、取用少量液体时可用胶头滴管。要领：①垂直悬空放在试管口，以免污染滴管。②保持胶头在上，不能或,防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头；③未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂（防止试剂相互污染。）④滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不必用水冲冼。3、取用定量液体时可用量筒和胶头滴管，不能在量筒内稀释或配制溶液，决不能对量筒加热也不能在量筒里进行化学...
