第一单元走进化学世界知识点整理绪言化学使世界变得绚丽多彩1
化学是在分子、原子的基础上,研究物质的、、及的科学
道尔顿和创立了原子论和,奠定了近代化学的基础
1869年,俄国的化学家发现元素周期律和
古代的化学工艺有、、陶瓷、冶炼、酿酒、印染等
绿色化学:向着环境友好发展
即环保低耗节能
课题1物质的变化和性质一、物质的变化1、概念:物理变化——没有生成其它物质的变化
常伴随的是物质、物质的改变
例:石蜡熔化、、汽油挥发等
化学变化——有其它物质生成的变化
常伴随能量的变化:发光、放热、吸热、颜色改变、产生气体、产生沉淀等
例:煤燃烧、、食物腐败、呼吸等2、判断变化依据:
有则是化学变化,无则是物理变化3、相互关系:化学变化一定伴随有物理变化,物理变化不一定有化学变化
二、物质的性质1、物理性质:物质不需要化学变化就表现出的性质
包括:颜色、状态、气味(味道)、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、导热性、吸水性、吸附性等
2、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质
在描述时常有“会”“能”“可以”等出现
包括:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性、金属活动性、活泼性等
3、变化与性质的区别是:性质是物质的固有属性而变化是一个过程
4、物质的结构决定性质,物质的性质决定了物质的用途
课题2化学是一门实验为基础的科学化学研究的对象是物质,以实验为基础
学习化学的途径是科学探究,实验是科学探究的重要手段
一、对蜡烛及其燃烧的探究1、物理性质:,密度,质软,溶于水
2、火焰分为三层(外焰(温度)、内焰、焰心(温度))
3产物:二氧化碳和水检验方法:二氧化碳——操作:(现象:澄清石灰水变浑浊)水——操作:在火焰上方罩冷而干燥的烧杯(现象:)4、熄灭蜡烛后有一股白烟,能使蜡烛重新燃烧
白烟是二、对人体吸入的空气和呼出气体