教材课程整合《我们身边的物质》与《物质发生了什么变化》【教学目标】科学概念：1、世界是物质构成的，物质是变化的。2、物质的变化可划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是否产生了新物质3、一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化又会发生物理变化。过程与方法：1、通过具体实验体验物质的变化。2、体验白糖加热的变化。情感态度与价值观：1、认可世界是物质构成的，物质是不断变化的。2、养成细心观察，及时记录的习惯。【教学重点】体验物质变化，观察白糖加热过程中的变化。【教学难点】观察白糖加热过程中的变化。【教学准备】同样大小的纸、火柴、蜡烛、白糖、燃烧匙、纸巾或抹布【教学过程】一、导入师提问：睁大你的眼睛看一看，在我们的教室里，有哪些东西。生：课桌、讲台、黑板......（当然有同学会提到空气、电等）师：哇，你们观察的真仔细。那么老实问一个问题，刚才你们所说的这些东西，都是实际存在的吗？（这时会有学生疑问电、声音等是否实际存在，教师不要急着解释，可以让学生说一说。）师小结：我们将我们能够直接或者间接观察到的实际存在的东西叫做物质。那么，除了教室里面的物质，你还能说说哪些是物质吗？生回答。师：我们可以说，整个世界都是由物质构成的。二、物质在变化师：我们举了这么多物质，那么物质会不会发生变化？你能举几个例子吗？生举例。师：大家真棒，原来我们发现，物质都是在变化的。那么接下来就考考大家（拿出一张纸）谁能让这张纸发生变化呢？生：撕开、对折、揉成团、剪刀剪、用水浸湿、用火烧......师：那么多方法，你能不能给这些方法分一下类呢？（学生的分类方法有很多，引导学生往纸还是纸与纸不是纸的方向分类，但是不否认学生其他的分类方法。）小结：撕、折等这些方法改变的纸的形状，纸的本质还是纸，没有变成其他物质，我们将这类变化称作物理变化；而像烧纸这个过程，纸变成了灰，纸不再是纸，变成了另一种新物质的变化，我们称为化学变化。师：你能说说看，我们刚才讲的那些变化，哪个是物理变化，哪个是化学变化吗？（强化物理变化与化学变化）生回答师（出示水结冰图片）提问：水结冰属于什么变化。（这时会有大部分学生认为是化学变化，觉得冰不是水；就有会学生提出反对。）解释：水结冰的过程，实际上是液态的水变成固态的水的过程，冰也是水，所以水结冰是一个物理变化。物质在三态之间的转化都属于物理变化。三、观察白糖加热的变化过程师：我们知道了纸在烧的过程中发生了化学变化，那么我们生活中常用到的调味品——糖，在加热过程中又会发生怎样的变化呢？1、观察白糖加热前的特点。（这一步观察其实可以省略掉，因为在第一单元观察过白糖）2、预测白糖加热后会怎样。3、加热提示：操作安全；观察仔细不要错过细节；实验过程中不要忘记记录。4、学生实验加热白糖。（这一过程学生观察到现象后会比较兴奋）加热前加热过程中的变化状态气味颜色形状5、学生汇报状态：固态——液态——糊状——固态（液态的糖不是糖水）颜色：透明——黄——褐——黑气味：淡淡的味道——甜香味——焦味师：思考，糖加热最后剩下的黑色物质还是糖吗？生：不是。师：那么，你觉得糖加热是什么变化呢？生：化学变化。（所有学生都理所当然的发现，糖加热属于化学变化。）师：糖加热的变化没有那么简单，再仔细看下你们的记录表，发现了什么？生：糖加热过程中还有物理变化：糖融化。师：所以白糖加热过程中既发生了物理变化又发生了化学变化。小结：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化。【板书设计】物质→变化？纸的变化：撕、揉、剪、折......纸还是纸没有新物质产生物理变化烧纸不是纸产生了新物质化学变化【课后作业】你能找一找身边的化学变化吗？并在化学变化过程中寻找一下物理变化。【教学反思】本节课内容是六年级下册第二单元第一节和第二节的整合课，要在一节课的时间中完成整合必定要有所取舍。在设计过程中，我弱化了对物质的分类，物质变化的异同点寻找以及豆子和沙子混合实验。而直接将产生新物质和没有产生新物质的变化用...
