第11题常见有机物的结构与性质题组一常见有机物的性质及应用[解题指导]1
掌握两类有机反应类型(1)加成反应:主要以烯烃和苯为代表,碳碳双键、苯环可以发生加成反应
(2)取代反应:烷烃、苯、乙醇和乙酸均容易发生取代反应
区分三个易错问题(1)不能区分常见有机物发生反应的反应类型
如塑料的老化发生的是氧化反应,不是加成反应,单糖不能发生水解反应等
(2)不能灵活区分有机反应的反应条件
如苯与溴水不反应,只与纯液溴反应
(3)不能准确地对有机物进行分类
如油脂不是高分子化合物
牢记三种物质的特征反应(1)葡萄糖:在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银;在碱性、加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀
(2)淀粉:在常温下遇碘变蓝
(3)蛋白质:浓硝酸可使蛋白质变黄,发生颜色反应
同分异构体判断时必记的三个基团丙基(C3H7—)有2种,丁基(C4H9—)有4种,戊基(C5H11—)有8种
[挑战满分](限时10分钟)1
下列涉及有机物的性质的说法错误的是()A
乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应B
将铜丝在酒精灯上加热后,立即伸入无水乙醇中,铜丝恢复成原来的红色C
黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸,于是酒就变酸了D
HNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生反应,常用浓硫酸作催作剂2
下列说法中不正确的是()A
有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键B
油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应C
用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯,也可以除去甲烷中的乙烯D
乙烯和苯均能发生氧化反应,说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键3
“没有蛋白质,就没有生命”,下面关于蛋白质的叙述错误的是()高考学习网-中国最大高考学习网站Gkxx
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可以通过灼烧时的特殊气味来鉴别蛋白质B
部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄C
蛋白质在酶的作用下水解的最终产物是葡萄糖D