常见食品的食物热量表碳水化合物:糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、、高粱等）、水果（如甘蔗、、、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。一、五谷类,豆类的食物热量表热量（大卡）/可食部分（克）食品名称热量（大卡）/可食部分（克）油炸土豆片612/100白薯干612/100黑芝麻531/100土豆粉337/100芝麻（白）517/100粉条337/100油面筋490/100地瓜粉336/100方便面472/100玉米（白）336/100油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米（标一）高粱米富强粉通心粉大黄米（黍）江米粳米（标二）挂面（富强粉）机米玉米糁米粉（干，细）香大米籼米（标二）挂面（标准粉）399/100玉米（黄）335/100386/100粉丝335/100385/100黑米333/100367/100煎饼333/100358/100大麦307/100357/100养麦粉304/100351/100烧饼（糖）302/100351/100富强粉切面285/100350/100标准粉切面280/100350/100烙饼255/100349/100馒头（蒸，标准粉）233/100348/100麸皮220/100348/100花卷217/100347/100馒头（蒸，富强粉）208/100347/100水面筋140/100347/100烤麸121/100346/100米饭（蒸,粳米）117/100346/100米饭（蒸，籼米）114/100345/100面条（煮，富强粉）109/100344/100鲜玉米106/46标准粉344/100白薯（白心）104/86血糯米343/100白薯（红心）99/90粳米（标一）343/100粉皮64/100黄米342/100小米粥46/100玉米面（白）340/100米粥（粳米）46/100玉米面（黄）340/100豆沙243/100素虾（炸）576/100红豆馅240/100腐竹皮489/100素火腿211/100腐竹459/100桂林腐乳204/100豆浆粉422/100豆腐丝201/100黄豆粉418/100素鸡192/100豆腐皮409/100素什锦173/100油炸豆瓣405/100素大肠153/100油炸豆花400/100薰干153/100黑豆381/100酱豆腐151/100黄豆359/100香干147/100蚕豆（干，去皮）342/93豆腐干140/100卤干336/100上海南乳138/100虎皮芸豆334/100菜干136/100绿豆面330/100腐乳（白）133/100绿豆316/100杂豆316/100红芸豆314/100豌豆（干）313/100红小豆309/100杂芸豆（带皮）306/100蚕豆（干，带皮）304/100白芸豆296/100油豆腐244/100臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆豆腐脑130/10098/10067/10057/10030/10013/100二、蔬菜类的食物热量表食品名称热量（大卡）/可食部分（克）食品名称热量（大卡）/可食部分（克）干姜273/95茄子（绿皮）25/90蕨菜（脱水）251/100苋菜（青）25/74竹笋（黑笋，干）213/76雪里红24/94辣椒（红尖，干）212/88小葱24/73黄花菜199/98菠菜24/89竹笋（白笋，干）196/64菜花24/82紫皮大蒜136/89茴香24/86大蒜126/85小叶芥菜24/88毛豆123/53豌豆105/42蚕豆104/31慈姑94/89番茄酱（罐头）81/100芋头79/84土豆76/94甜菜75/90藕70/88苜蓿60/100荸荠59/78山药56/83香椿47/76枸杞菜44/49黄豆芽44/100胡萝卜（黄）43/97玉兰片43/100鲜姜41/95洋葱39/90胡萝卜（红）37/96茭白油菜辣椒（青，尖）南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角23/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/99毛竹笋心里美萝卜蒜黄同蒿番茄罐头（整）茄子丝瓜空心菜萝卜樱（小，红）木耳菜白萝卜油菜苔21/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/93扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花（绿菜花）辣椒（红小）香菜苋菜（紫）芹菜叶青萝卜苤蓝大葱（鲜）冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆37/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/97竹笋（春笋）20/66芹菜20/67芥蓝19/78小水萝卜19/66竹笋19/63西红柿19/97长茄子19/96苦瓜19/81菜瓜18/88西葫芦18/73芦笋18/90莴笋叶18/89绿豆芽18/100西洋菜（豆瓣菜）17/73黄瓜15/92小白菜15/81牛俐生菜15/81大白菜（青白口）15/83大白菜（酸菜）14/100大白菜（小白口）14/85三、水果类的食物热量表食品名称热量（大卡）/可食部分（克）食品名称热量（大卡）/可食部分（克）松子仁698/100猕猴桃56/83松子（生）640/32黄元帅苹果55/80核桃（干）627/43金橘55/100松子（炒）619/31京白梨54/79葵花子（炒）616/52国光苹果54/78豇豆（长）29/98豌豆苗29/98红菜苔29/52四季豆28/96荷兰豆27/88蓟菜27/88木瓜27/86韭菜26/90...
