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碎片内容
湘味小龙虾的做法比较具有湖南口味难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料小龙虾1000g姜适量大蒜适量朝天椒个人口味蒜叶适量洋葱适量紫苏适量香菜适量啤酒一罐十三香适量蚝油适量湘味小龙虾的做法步骤1
把龙虾洗干净，料酒，醋，盐腌制，把其他配料准备好
把小龙虾油爆，出锅
炒配料，姜，蒜，蒜叶，朝天椒，加蚝油，盐，鸡精，郫县豆瓣等，香味出来后加入小龙虾，翻炒后加入啤酒和适量水，水位盖住龙虾，水开了后，加入十三香，紫苏，翻炒，水快干了后出锅放香菜
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