农谚“大寒不寒,春分不暖”•大寒这一天如果天气不冷,那么寒冷的天气就会向后展延,来年的春分时节天气就会十分寒冷
“大寒见三白,农人衣食足”•在大寒时节里,如果能多下雪,把蝗虫的幼虫冻死,这样来年的农作物就不会遭到虫灾,农作物才会丰收,农人们就可以丰衣足食了
“大寒日怕南风起,当天最忌下雨时”•“大寒”当天的天气曾经是农业的重要指标
只要这一天吹起北风,并且让天气变得寒冷,就表示来年会丰收,相反,如果这一天是吹南风而且天气暖和,则代表来年作物会歉收;如果遇到当天下起雨来,来年的天气就可能会不太正常,进而影响到作物的生长
三月种豆清明前,二月种豆清明后•清明节一般在每年阳历的四月五日,如遇闰年也只差一天,但阴历有的在二月,有的在三月
种春大豆一般是在清明节前,最迟也只能拖至清明后四、五天,再拖下去就种不好
芒种雨,日曝路•芒种那天下雨,夏收时就不会遇到淫雨,收成就一定会好
“日曝路”是晴天的意思
雨落四月八,果子有花无荚•四月正是各种果树开花的时期,如果连续下雨,就会影响蜜蜂传粉,造成有花无荚(无果)的后果
四月初一雨,车咿咿;四月初二雨,车架起•农历四月是春耕最紧张的时候,需要雨水,即使初一下雨,还不能保证是否继续下雨,所以必须用人力水车来车水,要是初二后连续下雨,就可以把水车架起不用
水车是一种木制的抽水农具,有脚踏和手摇的,随着抽水机的普及,现此农具已停止使用
因水车在转动时发出“咿咿”的声音,故言“车咿咿”
五月十九有雷,番薯旺•农历五月十九俗称蕃薯王生日,此时如有雷阵雨,番薯长势就会旺
六月“倒湖”,花生烧土•农历六月,如果雨水过多,花生就不能结实,只能作为肥料
七月立秋慢溜溜,六月立秋快加油•莆田夏季插秧,平原在大暑前后,山区在立秋前后
此言意为在生产季节骤转关头,大家要努力加油赶季节
末伏立秋齐,田种再翻犁•夏有三伏,初伏是夏至以后第三个庚日起,第四个庚日是中伏,