连续性强、生产周期短、库存、运营管理概论柔性:指快速低成本的从提供一种产品(服务)转换为提供另一种产品(服务)运营管理:它是指将生产要素投入转换为有形产品和无形服务的产出,通过创造效用而增加附加价值的过程
运营管理的模式的更新:1、泰勒时代:进行动作分析2、福特时代:整体协调3、准时生产制时代:柔性4、21世纪的敏捷生产:快速反应企业的三个主要职能:营销、财务、生产(运营)二、生产过程与类型(一)生产过程中所处的内部和外部影响外部环境:竞争对手、供应商、经销商、客户、劳动力市场、宏观环境内部环境:质量、人力资源、设备设施、库存采购、计划(二)从流程视度量运营管理(三项基本指标)1、流程中的单位数量(队伍中的顾客数量)越少越好2、流程时间(一个流程单位通过全部流程所需要的时间)越短越好3、流程单位时间产出或生产率越多越好流程描述:P25(三)利特尔法则平均库存=平均单位时间产出*平均流程时间系统内的平均顾客数=平均到达率*平均逗留时间生产过程的组织:(四)生产过先进性与合理性的主要标志(5个)1、连续性2、平行性3、比例性(生产能力的配置与产品制造的要求成比例)4、节奏性5、适应性(柔性)(五)两种专业化的组织方式1、工艺专业化(集中了相同类型的设备和相同工种的工人,对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工)例:厨房、综合医院工人技术水平高、受市场影响小、柔性大2、对象专业化(集中为了加工一种产品所拥有全套设备和所有相关工人)例:专科医院生产类型:(一)按行业分类:制造业运营管理按产品的通用性分类ETO按订单设计飞机、桥梁订货型生产*MTO订货生产(周期长、稳定性和重复性差,市场需求大前景难预测)(拉动式)ATO按订单装配备货型生产MTS(需求量大且稳定)推动式)(二)按稳定性与重复性分类1、大量生产(稳定性和重复性很强)大量流水线生产方式极大地提高了劳动生产率,大幅度降低了成