第2节食物的消化和营养物质的吸收（第一课时）一、学习目标1、描述人体消化系统的组成。2、尝试探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。【学习重点】1、人体消化系统的组成。2、探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。【学习难点】1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。2、认识酶在消化过程中的重要作用。二、知识梳理1、消化系统包括消化管和消化腺2、食物的消化⑴口腔内的消化：淀粉酶麦芽糖酶葡萄糖⑵胃内的消化：蛋白质酶氨基酸⑶小肠内的消化：脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油+脂肪酸三、达标检测1、人体内最大的消化腺是：A、胰腺B、肠腺C、肝脏D、唾液腺2、入口的馒头经过充分的咀嚼后有甜味，原因是唾液腺分泌的消化液把初步分解为麦芽糖。A、葡萄糖B、淀粉C、脂肪D、蛋白质3、当肝脏发生病变时，患者吃油腻的食物会感到恶心，原因是它分泌的不足，影响了的消化。A、唾液、淀粉B、胆汁、脂肪C、胰液、葡萄糖D、胃液、蛋白质4、胃分泌的消化液呈性，可以初步消化A、碱、葡萄糖B、碱、淀粉C、酸、蛋白质D、酸、脂肪四、课后练习(书本P16“思考与练习”1、5)五、会考接轨1、消化食物和吸收营养的主要器官是：A、口腔B、胃C、小肠D、大肠2、下列消化液中，不含消化酶的是A、胆汁B、胃液C、肠液D、胰液3、一次饮酒过量，最终遭到伤害比较严重的器官是：A、肝脏B、胃C、小肠D、食管4、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油消失了，则这组配制的消化液可能是A、胃液和胆汁B、唾液、胃液、肠液C、胰液、肠液、胆汁D、胰液、肠液5、下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是()A、所有的消化液都含有消化酶B、所有的消化腺都能分泌消化液教师二备教师二备C、消化系统由消化管和消化腺两部分组成D、小肠是消化和吸收的主要部位六、学后反思。
