日期:3月25日-26日主讲:宋宝琴教授(原北京医科大学教授安利(中国)北方公司首席营养师)一、心脑血管疾病:第一大杀手,就是富贵病,也是生活习惯病,在没有限制,没有营养知识的情况下随便吃喝而致
1.鱼油1*1/d有症状的1*2/d身材高大的加到4粒,过一段再减下来
年青人吃肉多时偶尔吃一粒
不宜人群:儿童、孕妇、有出血或出血倾向的、溃疡和手术期间
2.茶族与鱼油协同作用好,早餐1*1/d,连续12周血脂明显下降
每服1-2粒,不宜多,多了会心慌出汗
3.银杏血粘度大的,可加1*2-3/d4.果蔬1*3-4/d重症3*3/d5.蛋白质粉早1*1-2勺/d6.钙镁男5-6片/d女8-9片/d第二瓶降到8片,第三瓶降到6片,维持6片/d7.VC3-6片/d8.VE3-4粒/d9.VB要慎重参照血压情况,先吃2-3片/d慢慢一片片加,不超过6片
二、癌症:世界卫生组织排第二杀手,在我国并列第一,也归富贵病、生活习惯病、环境致病
特点是初期无症状,潜伏期长,发现即中晚期
儿童癌与胚胎有关,与孕妇生活习惯有关
第一阶段6年→第二阶段6-9年→第三阶段9年→临床癌癌细胞微小癌毫克癌中晚期●外界致癌的原因:1.化学致癌——各种化学制剂2.物理致癌——电离辐射、热辐射、紫外线3.生物致癌——病毒、寄生虫、霉菌●人体内部致癌的原因1.精神因素2.营养不均衡,有害的饮食3.免疫力低下4.内分泌因素5.遗传因素●癌症策略:1.蛋白质粉是提高免疫力的物质基础,2-3勺/d2.VC又名抗癌维生素800-1000mg/d,多喝水
3.β-胡萝卜素维持上皮组织结构完整,类胡萝卜素是VC、VE的100倍3-6粒
4.VE与VC结合,阻止亚硝酸胺产生2-3粒/d5.B族具抗癌作用,其中叶酸起关键作用,B族用量是不要大1*1/d,预防期用B族,得了后不用
生吃苦味蔬菜
6.钙镁6粒/d7.硒阻断癌细胞的能量供