中药材的性状、真伪鉴别主讲:MUBALAKEL一、中药饮片鉴别的目的意义二、中药饮片性状鉴别的方法三、中药饮片及其常见易混淆品的鉴别四、中药饮片及其常见伪劣品的鉴别五、其他特殊鉴别方法提纲一、中药饮片鉴别的目的意义中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方或制剂的药品,为了适应中药临床治病、防病及制药的需要,中药饮片有生品和制品之分,每种中药材的饮片规格少则一、二种,多则四、五种,由此可见,中药饮片品种繁多
如半夏,有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏、半夏曲等
一、中药饮片鉴别的目的意义中药材大多来源于植物,特别是同科同属的植物器官形态相近,炮制后往往外表形态、颜色近似,不易区分,容易发生混淆,另外还经常出现假冒掺伪现象,给饮片的鉴别增加了难度,例如用纸丝染色充西红花,用紫苏子充菟丝子,月季花当玫瑰花使用,苏木当降香使用等,所以鉴别中药饮片的品种真伪、优劣,掌握常用中药饮片的鉴别特征是中药师中药调剂员的基本功,有必要提高执业中药师鉴别中药饮片的能力
二、中药饮片性状鉴别的方法中药饮片的性状鉴别,实际上就是传统的经验鉴别,是用人的感官,采用看、尝、嗅、听、手摸及水试和火试等方法,主要内容包括形状、规格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现象、气味,主要工具有放大镜,紫外光灯等
它简便易行,无论场地,即可进行,鉴别时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别
1、看外观,注意观察药材的外表特征,如表皮、颜色、形状、粗细、断面等
用手感受药材的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏
3、口尝和鼻闻
药材的气味与其所含的成分有关,鼻闻是比较重要的鉴别方法
常规鉴别要点4、特殊鉴别方法:水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象
5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别(典型品种天麻、川乌与草乌)