新课程理念下如何提高学生生物科学素养提高生物科学素养”是《普通高中生物课程标准》确定的四大基本理念之一
生物科学素养是指参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学概念和科学探究能力,包括理解科学、技术与社会的相互关系,理解科学的本质以及形成科学的态度和价值观
因此,生物科学素养的教育内容应主要包括科学知识和技能、科学方法:科学态度、科学精神和科学价值 5 个方面
要真正达到培养科学素养,特别是一个普通公民终身发展所需要的生物科学素养,就要求教师在认真学习和领会新课程标准的基础上结合学生和学校的实际,转变教育观念,创造性地开展教学活动,我在教学过程中进行了大胆的尝试
1 充分利用 STS 资源 2004 年的安徽阜阳劣质奶粉事件有 171 名婴儿因食用劣质奶粉出现营养不良综合症,其中因并发症死亡 13 人
农业生产资料市场是当前农村消费者遭受侵权的重要领域
自 2002 年以来,辽宁省工商部门共查处假劣农资案件 3587 件,案值 3150 万元;共查获假劣化肥 8804 t、种子 806 t、农药 171 t、农用地膜 114
而这些,不过是农村假冒伪劣产品中的冰山一角
这引人深思,这些事情为什么多发生在一些偏僻的农村
因为公民的科学素养水平还很低
人们的科学素养的提高,必须从娃娃抓起,从学生抓起
那生物教师就必须担任此责任,首先让学生掌握科学的知识
在学习“蛋白质是主要的承担者”的内容时,教师可提供很多日常生活中富含有蛋白质和氨基酸的食品或制剂的照片,比如奶粉、蛋白粉、小孩子吃的初乳素赖氨酸葡萄糖溶液的说明书、治疗糖尿病用的胰岛素的瓶子等
在新授课时将这些呈现给学生,学生特别感兴趣,那么科学知识的掌握也就很顺利
在这一节课上当我讲完了蛋白质的功能时,穿插了一个简单的实验——如何检测奶粉或其他物品中是不是含有蛋白质呢
通过这样介绍蛋白质的鉴定方法鉴定待测样
