***** 国际大酒店 开业前培训计划目 录1. 销售部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 1 2. 财务部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 11 3. 行政部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 30 4. 餐饮部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 38 5. 前厅部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 79 6. 客务部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 86 7. 安消部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 94 8. 行政部及人力资源部开业前培训计 划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 99 销售部开业前培训计划 日 期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地7 月 20 日 —— 7 月 23 日 24 课时 酒店认识销售经理部门经理***** 老 师1 、熟悉酒店管理人员 2 、掌握酒店部门构成、分 布3 、明确酒店营业部门经营 时4 、熟记酒店产品数量构成 ( 1 )客房 ( 2 )餐厅 ( 3 )康乐 5 、酒店产品价格 6 、酒店术语 口试案例分析《 运 转手册》销售部办公室7 月 24 日 —— 7 月 26 日 18 课时 市场认识销售经理部门经理***** 老 师1 、 ***** 国际大酒店市场认 识2 、 ***** 酒店市场认识 3 、酒店市场认识 口试案例分析《 运 转手册》销售部办公室7 月 27 日 -7 月 30 日 24 课时 协作认识销售经理部门经理***** 老 ...