对“面粉爆炸实验”的改进 东宝区漳河中学 周首平一、问题的提出人教版《义务教育课程标准实验教科书化学》（九年级上册 第七单元 课题 1 燃烧和灭火） 实验 7-2 的“面粉爆炸实验”，其操作过程是：剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比橡皮管外径略小的小孔。连接好装置，在小塑料瓶中放入面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图所示）。从橡皮管一端鼓入大量的空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象。分析：我们按书上介绍的方法做了多次未获得成功，原因：1、主要是金属罐的上部剪去后，不易找到合适的塑料盖，使其密封。2、上述实验操作采用洗耳球鼓入大量空气的方法扬起粉尘，即使透明塑料盒中观察蜡烛是被面粉流打灭的，小瓶中面粉量少，一次鼓气形成孔洞，二次、三次鼓气吹不到面粉，面粉雾化装置设计不合理。二、实验仪器和用品2.5L 塑料饮料瓶两个，绕成铁丝网一个，钻孔塑料瓶塞一个，橡皮塞、蜡烛、面粉、钥匙、火柴、玻璃管，乳胶管。三、实验装置图及说明制作过程说明：1、先将一个大饮料剪除底部； 2、先用钻孔塑料盖装上面粉如图放置； 3、然后在瓶壁中央打一孔，大小与橡皮塞一致；4、将橡皮塞中部插入拉直的回形针，回形针前插进短蜡烛中固定如图；5、在瓶口塞上如图带有玻璃管的橡皮塞并用乳胶管连接软塑料瓶。实验步骤：1、装上纸板盖；2、点燃蜡烛，待蜡烛正常燃烧后塞进饮料瓶中，3、手挤压下面软塑料瓶，鼓入空气，粉尘扬起，观察。四、改进的优点1、材料易得；2、制作简单；3、操作安全；4、现象明显，成功率高。5、此实验玻璃管与橡胶管连接，如果不用软塑料瓶还可用嘴吹气，方便、火焰效果好。
