笫二节消化和吸收教案案例名称消化和吸收科目生物教学对象七年级一班提供者邓红艳课时2 课时 一、教材内容分析《消化和吸收》这一内容是全章的知识核心，也是全章的难点。本节课在学生已经了解了食物中含有哪些营养物质，那么接下来要掌握的便是食物在哪里被消化吸收的？食物是怎样消化的？营养物质怎样被吸收的？因此，这一节是全章重点。二、教学目标（知识，技能，情感态度、价值观）知识和技能能描述人体消化系统的组成；能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。教学永远具有教育性，这是教学活动的一条基本规律。我希望通过这节课的学习，学生能达到：运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。过程和方法：运用所学知识解决自己营养方面问题的能力。情感态度和价值观：形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。三、学习者特征分析七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。四、教学策略选择与设计通过对教材和学情的分析，在具体教学过程中，教法和学法如下：综合运用合作—探究，问题—探究教学手段，运用启发式、讨论式、提问式教学方法，指导学生观察、思考、分析、讨论。五、教学环境及资源准备① 教师制作多媒体课件、挂图；②相关的实验准备；学生准备：制作小肠壁结构折叠模型的材料。六、教学过程教学过程教师活动学生活动设计意图及资源准备第一课时亲身体验导入新课 让学生咀嚼馒头，然后通过提问引导学生进行探究。⑴ 细嚼一块馒头，说说自己尝出了什么味道?并思考为什么会尝出甜味?⑵ 做出假设学生尝味道、想问题，引出口腔中的消化，体会进食时牙齿、舌、唾液的作用，引起学生进行探究。一、探究馒头在口腔中的变化1、提出问题 2、设计一组实验，探究提出的问题背景资料和实验用品 设计探究方案并实施 3、分析结果、回答问题 4、实验反思 5、总结探究结果帮助学生分析原因，提出有探究价值的问题。 投影展示背景资料：淀粉遇碘液变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖等混合物，向...
