8.不当“垃圾桶”教学设计峨边县街小学 杨洪英（13350757929）【设计意图】面对着市面上各种形形色色的零食，孩子们都禁不住诱惑，喜欢这些零食的颜色、味道、形状等等。而这些零食中有许多都是垃圾食品，长期食用会影响孩子们的身体健康。目前，对于“垃圾食品”无明确界定，而这些食品所带来的危害引起了广泛的重视。通过本课的学习，帮助孩子们认识常见的垃圾食品，了解垃圾食品对健康的危害，引导孩子们树立起远离垃圾食品、选择健康食品和节制零食的观念，并通过健康小活动来强化正确观念。【辅导目标】（1）认识垃圾食品，了解垃圾食品及其危害。（2）树立健康饮食观，主动选择天然食品，拒绝垃圾食品。【辅导重难点】在认识垃圾食品的基础上，树立自觉远离垃圾食品、选择天然健康食品的观念。【辅导准备】1、课件 2、薯片、炸鸡腿、烧烤、果冻等常见零食【辅导课时】1 教时【辅导流程】一、激趣导入师：同学们，请看，老师今天给大家带了些什么？（出示所有准备好的零食）能说说你平时最喜欢吃的零食是什么吗？（学生自由回答）引导小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的，就像一个垃圾桶，吃进去很多垃圾。二、正确区分健康食品师：同学们，你知道有哪些食品吃了对我们身体有害吗？你知道有什么害处吗？（学生自由回答）师：这些是老师收集的有些孩子过多吃垃圾食品所带来的伤害。（课件）（学生感悟垃圾食品的可怕）师：在市面上成百上千中零食中，你认为哪些食品才是健康食品？咋们来分分类好吗？（课件 引导学生分成两大类类）健康食品：水果类、牛奶、蔬菜类、肉类。垃圾食品：油炸食品、方便面、果冻、烧烤、甜点、饼干、可乐等。师：同学们，健康食品就是对人体健康有益的食物；垃圾食品就是对人体有害的食物。师：健康食品大部分都是天然的，而垃圾食品几乎都是后天加工而成的，下面老师就将带着大家去看看部分垃圾食品的加工过程，好吗？（课件）师：在加工过程中，你们看到了些什么？（添加了许多对身体有害的添加剂、防腐剂、色素；制作环境不卫生；原材料不合格等。）所以这些食品是不能吃的。三、探讨食品安全知识。 师：同学们,食品可谓掌握着人们的生杀大权。这节课，我们就来探讨关于食品安全方面的知识。 1、交流课前搜集的信息。 师：小食品种类繁多，都有不合格产品。（1）有 80%的食品袋上无生产日期、保质期；10%的食品袋上无卫生许可证...
