蝗虫养殖技术蝗虫的饲养管理（一）蚂蚱的生物学特性蚂蚱为药食两用昆虫，卵生，属昆虫纲直翅目，蝗科
据统计，蝗科共有 859种蚂蚱，但能入药供食用的只有两种，即东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱
蚂蚱富含蛋白质，碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素 A、B、C 和磷、钙、铁、锌、锰等元素
蚂蚱不但是美味佳肴，而且还是治病良药，蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、平喘等
蚂蚱雌雄异体,自然交配，卵生，自然条件下 1 年繁殖 2 代即夏蝗和秋蝗
（二）蚂蚱养殖棚的建造养殖棚要建在通风向阳的地方，棚的地面要高于周围地面 10 厘米左右便于排水,土壤最好是砂壤土便于产取蚂蚱卵，在养殖棚地面上种小麦或玉米等单子叶植物，以备让蚂蚱食用
建造面积要按蚂蚱的多少来确定，每 1 万只蚂蚱约需 15平方米，用角铁、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用纱网做棚罩，底边埋于地下，留下门口，门口上拉锁，以防止蚂蚱跑出和人进出棚之用
5〜2 米为宜，为保温和防雨，棚外可罩塑料布
在自然条件下养殖蚂蚱，棚的建造必须在 4 月底前完成
（三）蚂蚱的饲养管理蚂蚱的适宜发育温度为 25〜32°C,相对湿度为 85%〜92%，土壤含水量 15%〜18%，低于 14C 或高于 40C 时，蚂蚱逐渐停食死亡
在气温达到 28〜30C 时，蚂蚱卵开始孵化，先准备无毒土壤和锯末粉按 1:2 搅拌，含水量为 20%〜30%,铺 3〜5厘米的土在器皿中拍实，然后将蚂蚱卵布于土上，盖上约 1 厘米厚的混合土
最后，器皿上再罩上一层薄膜，每半天检查 1 次，发现小蚂蚱后，用软毛刷将其刷到棚内的食物上，经 10〜15 天孵化出小蚂蚱
刚出土的小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，但食量很小
1〜3 龄的蚂蚱应注意防雨，蚂蚱从出土到成虫约需 27〜35 天，这期间每 5〜7 天蜕 1 次皮，
