“果酒、果醋的制作及制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”的教学组织人民教育出版社课程教材研究所吴成军制作果酒、果醋及检测泡菜中亚硝酸盐的含...
I教学准备1.教学目标1.1知识与技能：泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理1.2过程与方法乳酸菌发酵与细胞呼吸的联系1.3情感、态度与价值观认同劳...
食盐浓度和发酵时间对泡菜中亚硝酸盐含量影响吴成军北京市第15中学100054摘要：食盐浓度和发酵时间是制作泡菜的两个关键因素，它们影响泡菜...
第1页共21页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共21页课题1果酒和果醋的制作教学设计广东顺德龙江中学刁...
高二生物选修1制作泡菜并检测亚硝酸盐含量（第三课时）【目标】1、简述比色法原理2、尝试用比色法测定食品中亚硝酸盐含量的变化3、讨论食品...
制作泡菜并检测亚硝酸盐含量一、课题目标尝试制作泡菜，并尝试用比色法测定泡菜中亚硝酸盐含量的变化。讨论与此相关的食品安全问题。二、课...
中国榨菜/泡菜/酱菜/腌菜市场消费调研与2011-2015年投资盈利能力预测报告中国行业报告网www.BaogaoChina.com第1页共17页编号：时间：2021年...
泡菜生产过程中亚硝酸盐的产生与预防摘要：泡菜中亚硝酸盐引起的安全性问题一直是人们关注的热点。本文通过综合国内外的相关资料，阐述了泡...
