人教版 选修一 1.3 制作泡菜并检验亚硝酸盐含量情境导入知识目标:泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理;泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定能力...
课 题制作泡菜并检验亚硝酸盐含量备课时间上课时间总课时数课程目标知识与技能泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理;泡菜中亚硝酸盐含量变化及...
普通高中课程标准实验教科书——生物选修 1[人教版]课题 3 制作泡菜并检验亚硝酸盐含量★课题目标(一)知识与技能泡菜制作过程中乳酸菌...
泡菜工厂宣传制作方案1. 背景与需求泡菜是一种源自于韩国的美食,已经逐渐成为了全球的时尚餐饮。由于泡菜属于发酵制品,因此需要讲究制作...
I 摘要四川省眉山市泡菜企业 S 公司市场营销策略分析摘要 S 公司作为四川眉山泡菜的代表企业,产品类型众多,受众广泛,不仅国内畅销...
项 目 可 行 性 报 告-“低盐、健康、绿色”泡菜的研制和产品开发一、立项的背景和意义(一)立项背景: 泡菜是一种独特的乳酸发酵...
精品文档---下载后可任意编辑传统泡菜中乳酸菌的分离鉴定及其多样性分析的开题报告一、讨论背景泡菜是我国传统的食品之一,也是一种注重菜...
精品文档---下载后可任意编辑乳酸菌发酵辣椒泡菜的讨论及其发酵剂的制备开题报告一、选题背景和讨论意义辣椒泡菜是韩国传统的发酵蔬菜之一...
一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的 20-30%左右,不要太多。 盐比平时做菜时多放一点,...
ICS 备案号:67.080.01 DB 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T975-2009 2009-07-16 发布 四川泡菜 2009-08-17 实施 四川省质量技...
各种泡菜及腌菜的制作方法 包心菜泡菜 材料:包心菜1 颗 配料:油淋辣椒、蒜泥、姜末、盐、白米醋、生抽、糖、鸡精 包心菜用手撕成小...