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第十章 表面现象 日常自然界中许多现象与界面的特别性质有关,例如: 1
汞在光滑的玻璃上呈球形,在玻璃管中呈凸形
水在光滑的玻璃上完全铺展,在玻璃管中上升,呈凹形
固体表面会自动吸附其它物质
微小液滴更易于蒸发
表面现象:发生在相界面上的物理化学现象 产生表面现象的主要原因:就是处于表面层中物质的分 子与系 统内部物质的分子在力场上存在差异;或从能量的角度来 看,也 可以解释成为处于表面层的分子比内部分子具有较高的能 量
比表面:就是指每单位体积的物质所具有的表面积,用 比表面 Αs 来表示 A 即: As= V §10
1 表面张力 一、液体的表面张力,表面功及表面吉布斯函数 物质表面层的分子与体相中分子所处的力场是不同的
以气-液表 面分子与内部分子受力情况为例, 液体内部的任一分子,皆处于同 类分子的包围之中,平均来看,该 分子与周围分子间的吸引力是球形 对称的,各个方向上的力彼此抵消, 其合力为零
然而表面层的分子处 于不对称的环境中
液体内部分子对它的吸引力,远远大于液面上蒸气分子对于它 的吸引力
使表面层分子受到指向液体内部的合力
因而液体表 面的分子总是趋向移往液体内部,力图缩小表面积
1 表面张力 在宏观上表面张力表现 1下载后可任意编辑 : (a) (b) 图 10-2 表面张力的作用 图 10-3 表面功示意图 §10
1 表面张力 为了准确地讨论表面张力的物理意义,人们又理想化设计了一个 模型, 比表面功 δWr' = γ dA γ 可理解为:使液体增加单位表面时环境所需作的可逆 功,称比表面功
单位:J m-2 δWr