1 第六章涎 腺涎腺是外分泌腺，其分泌物即唾液经导管系统流入口腔，，故涎腺又称唾液腺（ salivary）。除腮腺、颌下腺、舌下腺三大对大涎腺，还有很多小涎腺分布于口腔黏膜和黏膜下层， 按其所在解剖部位而命名， 如唇腺、颊腺、腭腺、舌腺、磨牙后腺等。据统计， 25%的唾液来自腮腺和60%来自下颌下腺， 5%来自舌下腺，5%-10%来自小涎腺。唾液有湿润黏膜，溶解食物和促进消化的作用。第一节涎腺的组织结构涎腺由实质和间质两部分组成。实质即由分泌单位（secretory unit ）,皮脂腺和肌上皮细胞组成， 分泌单位包括腺泡与导管系统。导管系统由闰管， 分泌管（纹管）和排泄管三部分组成，闰管和分泌管位于小叶内，排泄管穿行于小叶间。间质即由纤维结缔组织形成的被膜与叶间或小叶间隔，其中有血管、 淋巴管和神经出入。一分泌单位（一、）腺 泡腺泡连接于导管末端，由单层腺上皮细胞组成。腺泡外周有一层薄的基底膜包绕，在腺细胞和基底膜间，有肌上皮细胞附于腺细胞上，它具有收缩能力， 有助于腺泡分泌物的排出。 根据腺泡的形态、 结构和分泌物质的不同，可分为浆液性、黏液性、混合性三种类型。1 浆液性腺泡浆液性腺泡（ serous acinus ）呈球状，由浆液细胞组成。分泌物稀薄，呈水样，含唾液淀粉酶和少量粘液。因此，更准确的名称应为浆黏液细胞（ seromucous cells）。光镜下，细胞呈锥体形，基底部较宽，紧附于基底膜上，顶端向着腔内。胞核为圆形，位于基底部1/3 处。胞浆嗜碱性，含 PAS阳性的分泌颗粒，称酶原颗粒（zymogen granule ），其直径约为 1um。当细胞分泌时，分泌颗粒减少；同时，细胞体积变小，胞核增大，核仁明显。电镜下，浆液细胞具有合成、 贮存和分泌蛋白质细胞的特征，表现为细胞核染色质随着细胞的分泌周期而改变，分泌早期细胞核内主要是常染色质，分泌后2 期主要是异染色质。 粗面内质网发育良好， 平行排列在胞核底部和侧方。其间有许多棒状线粒体。 高尔基复合体显著， 通常位于核的上方。 蛋白质在粗面内质网的核糖体部位合成，形成泡，转移到高尔基体，与碳水化合物直接作用后，浓缩成致密小泡贮存在分泌颗粒中。此颗粒位于细胞顶端胞浆内，有单位膜包绕。 颗粒内容物大多呈均质状， 有的尚可见圆形或新月形的核。这不仅反映了颗粒成熟过程中不同阶段， 也反映了它们合成的不同物质的构成比例。泡吐过程中， 颗粒膜与胞膜融合，继而融合部打开，颗粒内容物排出，但胞膜并不...
