下载后可任意编辑门店盘点制度一、 盘点的定义所谓盘点是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点, 以确实掌握该期间内的实际损耗
盘点种类可分为大盘、 小盘、 不定期抽盘, 盘点有非商品物资盘点和商品盘点, 一般所谓盘点为对门店所有商品进行盘点
二、 盘点的意义盘点是衡量门店营运业绩的重要指标, 也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾
盘点是管理的需要, 是管理手段, 不是扣款目的
盘点的数据直接反映的是损耗, 这些损耗同样能够反应门店在营运上的失误和管理上的漏洞, 因此发现问题、 改进管理、 降低损耗是盘点的工作目标
具体来说, 盘点能够达到如下目标: 门店在本盘点周期内的商品盈亏状况; 门店最准确的当前的商品库存量, 同时能够将所有商品的电脑库存数据恢复正确; 对盈亏数量大的商品, 经过分析原因, 门店在以后的工作中加强管理, 控制损耗
经过盘点反应出门店、 管理公司( 中心) 以及总部在管理上存在的问题, 及时改进管理
三、 盘点的周期 门店必须每个月进行小盘点( 对卖场, ERP 中 A 仓) , 每季度对整个门店进行大盘点( 包括卖场、 仓库, 在 ERP 中为 A、 B 仓) , 时间一般选在每月中旬的周二至周四进行, 下载后可任意编辑 如遇五折、 赠送等大型活动, 活动期间能够不盘点, 但活动后必须进行大盘点, 店长、 主管等管理人员异动、 离职交接, 门店必须进行盘点; 门店停业、 撤场, 在保证门店商品和非商品物资全部调拨完毕后, 门店要进行”零库存”盘点
其它情况下不定期盘点
四、 盘点前准备 盘点计划: 门店在盘点之前, 一定要制定《盘点计划》、 《盘点进度倒计时表》和《盘点实施细则》
归类整理: 盘点前二天将货柜及仓库的货品按大类归类整理好, 保证每天所盘的货品是应盘大类
货品整理好之后, 能更有效地把握时
