农业微生物学作业答案农业微生物学作业1答案一、名词解释1、微生物：微生物是一大类个体微小、构造简单、肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。2、农业微生物学：农业微生物学是微生物学的一个分支学科，它主要研究微生物在农业生产上的应用与之相关的理论探索。3、原核微生物：是指细胞核没有膜包围，不含组蛋白这样的一类微生物。4、孢子丝：孢子丝是气生菌丝生长至一定阶段，在其上分化出可以形成孢子的繁殖菌丝，也称产抱丝。5、质粒：质粒是具有独立复制能力的小型共价闭合环状DNA分子。6、荚膜：荚膜是包被在某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状粘性物质，二、填空题1、球状、杆状、螺旋状2、类囊体；异形细胞3、巴斯德、柯赫4、基内菌丝、气生菌丝、孢子丝5、革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌三、单项选择题1、C2、D3、D4、C5、C6、C7、B8、D9、A四、简答题1、微生物是一大类个体微小、构造简单，肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。微生物的特点主要有：（1）个体微小、结构简单（2）代谢旺盛、繁殖迅速（3）适应力强、容易变异（4）种类繁多、分布广泛微生物不是一个分类学上的概念，微生物中即有原核生物，也有真核生物，同样也包括非细胞类的病毒。如原核生物中的细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、蓝细菌、古菌等，真核生物中的真菌（包括酵母菌和霉菌）、原生动物、一些单细胞的藻类等，及非细胞类的病毒、类病毒等。2、细菌细胞的结构图见《农业微生物学》第10页，细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和原核等。细胞壁是位于细菌细胞外表面的一层厚实、坚韧的结构层；细胞膜是紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有弹性的半渗透性薄膜，也称细胞质膜或质膜，细菌等原核微生物与真核生物不同，他们没有由膜包裹形成的细胞器，但许多原核微生物也演化出一类由细胞膜内陷、折叠而形成的层状、管状或囊状结构的特殊结构，这些结构统称为内膜系统；细胞质是细胞膜内无色透明、呈黏液状的胶状物质，主要成分是水、蛋白质、核酸、脂类、多糖、无机盐等，在细胞质中有核糖体和颗粒状内含物；细菌的细胞核没有膜包裹，没有固定的形态，结构也较简单，仅较集中地分布在细胞质的特定区域内，称为原核，也称拟核或核区，质粒是细菌除染色体DNA外的一种遗传物质，质粒是具有独立复制能力的小型共价闭合环状DNA分子。某些细菌，或一些细菌在特定条件下还形成一些特殊的结构，主要有：鞭毛、菌毛、荚膜以及芽孢等。鞭毛是某些细菌表面着生的一种由细胞内生出的细长、波曲的丝状结构，它是细菌的运动“器官”；菌毛曾称为纤毛、伞毛，线毛等，是生长在某些细菌表面的一种纤细、中空的蛋白质微丝，菌毛比鞭毛细且短，但数目较多，一个细菌表面可有250～300根，周身分布，菌毛不是细菌的运动器官；荚膜是包被在某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状黏性物质，荚膜具有一定外形，相对稳定地附着在细胞壁外面，也有些细菌产生的胶状物质没有固定的边界，与细胞表面结合较松散，可向周围环境扩散，这种黏性物质层称为黏液层；芽孢是某些细菌在生长的一定阶段，在其细胞内形成一个折光性强、具有抗逆性的休眠体。3、项目革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌结构层次单层内壁层外壁层厚度（nm）20～801～38～10肽聚糖含量高，达50层，交联度高含量低，1～3层，交联度低－磷壁酸＋－－蛋白质＋或－－＋脂多糖－－＋对青霉素敏感不敏感对溶菌酶敏感不敏感4、芽孢结构图见《农业微生物学》第17页。成熟的芽孢具有多层结构，包括芽孢外壁、芽孢衣、皮层及核心四部分，芽孢外壁是芽孢的最外层，部分芽孢具有，是以脂蛋白为主的致密层，芽孢衣富含半胱氨酸和疏水氨基酸，对溶菌酶、蛋白酶和表面活性剂有很强抗性，非常致密，皮层较厚，内含特有的芽孢肽聚糖，在皮层中还含有2,6-吡啶二羧酸钙，芽孢核心由芽孢壁、芽孢膜、芽孢质和核区四部分组成，但核心的含水量低。芽孢能耐受极端环境与芽孢具有多层的壁，含有大量的2,6-吡啶二羧酸钙，该成分与芽孢具有很强的抗热性有关，和含水量低等有关。5、（1）放线菌是一类原核生物，但其细胞形态往往是丝状体，可以形成菌丝体，...
