高GI值食物： 1、谷类及薯类（提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B 族维生素） ----米、面、杂粮、马铃薯、红薯 即食大米（煮 6 分钟） ---87
0 含支链淀粉低的半熟大米（煮）---87
0 白大米 ---87
0 含支链淀粉低的白大米 ---88
0 大米饭 ---88
0 小米（煮） ---71
0 糙米（煮） ---87
0 糯米饭 ---87
0 面条（一般的小麦面条） ---81
6 去面筋的小麦面包 ---90
0 法国棍子面包 ---95
0 白小麦面包 ---105
8 玉米片 ---73
0 高纤维玉米片 ---74
0 可可米（家乐氏） ---77
0 卜卜米（家乐氏） ---88
0 桂格燕麦片 ----83
0 油条 ---74
9 烙饼 ---79
6 白小麦面馒头 ---88
1 2、动物性食物（提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素 A、B 族维生素） ----肉、禽、奶、蛋 酸奶---83
0 3、豆类及其制品（提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B 族维生素） -----大豆及其干豆类 蚕豆---79
0 4、蔬菜、水果类（提供膳食纤维、矿物质、维生素 C、胡萝卜素） -----鲜豆、根茎类、叶菜类、茄果类 （1）蔬菜 用微波炉烤的白土豆 ---82
0 土豆泥 ---73
0 马铃薯（土豆）方便食品 ---83
0 无油脂烧烤土豆 ---85
0 甜菜 ---71
0 胡萝卜 ---71
0 煮红薯 ---76
7 南瓜 ---75
0 （2）水果 西瓜 ---72
0 5、纯热能食物（提供能量） ----植物油、淀粉、食用糖、酒类 蜂蜜 ---73
0 白糖 ---81
8 葡萄糖 ---97
0 麦芽糖 ---105
0 6、零食 ----冰淇淋、饼干、果汁饮料、碳酸饮料 苏打饼干 ---72
0 华夫饼干（加拿大） ---76
