发酵罐操作步骤

发酵罐操作步骤一 设备使用前，操作人员应认真阅读本章节内容，清楚各管道、阀门的作用和工艺流程。在确保熟悉过程后方可进行实际操作。 种子罐部分 (一)空气过滤器消毒 1. 空气过滤器消毒：关闭阀门 A12、A16、S12。然后打开 S1、S2，待排出蒸汽管路凝结水后，S2 转为微开。调节S1，使蒸汽过滤器上方压力表指示在 0.13～0.14MPa 之间。缓慢打开阀门S11，微开 A13，打开 A14，慢慢打开阀门 A15，使其只有少量蒸汽流出。调节阀门 S11，使空气过滤器上方压力表显示压力控制在 0.11～0.12MPa 之间。过滤器消毒时间一般为 30～50min。到时间后依次关闭阀门 A15、A13、S11、S2、S1。 注意：消毒时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过 0.12MPa，蒸汽流量也不能太大，否则会损坏空气过滤器滤芯，使其失去过滤能力。要控制好阀门 A15 的开度，使之有少量的蒸汽流出即可。 2. 吹干空气过滤器：打开阀门 A1，待排出凝结水后 A1 转为微开。打开阀门 A11、A12，微开 A13。缓慢打开阀门 A15，控制空气流量计读数在 0.3VVM 左右，吹干空气过滤器，时间 15～20min。结束后依次关闭阀门 A15、A13，使空气管路内保持正压。 注意：吹干空气过滤器时，A15应慢慢打开，使空气流量逐渐上升。防止损坏空气过滤器滤芯。 (二)空消 1. 固定好罐盖螺栓。将接种口、补料口、电极插孔堵塞等紧固。 注意：发酵罐罐盖密封螺栓应对称拧，螺栓和各接口螺母牢靠即可，不要拧得过紧，防止损坏螺栓和橡胶密封圈。 2. 检查 W11、W13、H12、W14、H14、D12 是否已经关闭，然后打开阀门 D11、S13，排出夹套中残留冷却水后关闭阀门 S13。 注意：一定要排尽夹套内存水，并保持 D11 打开状态。否则空消过程可能会将发酵罐内筒体压扁，造成设备损坏。 3. 打开罐顶放气阀 A17。关闭阀门 A14，打开 S12，打开 A15，排出管路凝结水后 A15 转为微开。稍开 A16，通过进气管向罐中通蒸汽。检查阀门 P1 是否关闭，打开阀门 S14、P12，排出蒸汽管路冷凝水后 P12 转为微开，打开 P11 使蒸汽通过放料管进入罐内。观察压力表 Y11，通过调节阀门 P11、A16、A17 的开度，使罐压稳定在 0.11～0.12MPa 之间，请勿超压！空消一般需要30～50min。 注意： 空消过程中压力最高不得超过 0.15MPa， 超压可能会损坏设备并出现危险。同时，空消过程中 D11 应一直处于开启状态。 4. 计时结束后，关闭阀门 A15、A16、S12，打开 A14，再...