微量元素的作用及其与疾病的关系 微量元素在当代以其广泛的生物学作用、生理功能及临床诊断治疗价值吸引了地球化学、医学地理、农业、环境保护、分子生物学、生物化学、营养学、免疫学、遗传学、药理学、地方病学、老年医学、肿瘤学等许多基础医学及临床医学领域的学者，并取得许多令人瞩目的进展。微量元素在许多疾病的病因学、发病学、诊断学、防治学方面具有重要的意义。 人体内必需的微量元素有铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、钒、锡、氟、碘、硅；非必需的微量元素中属于可能必需的有铷、砷、锶、硼、锗；属于无害的则有钡、钛、铌、锆等；有害的微量元素有铋、锑、铍、镉、汞、铅、铝等。上述微量元素（占人体总重量的1/10000以下者）与宏量元素（占人体总重量1/10000以上者，包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫）相比，只占人体总重量的0.05％左右。 一、微量元素的分布及其生理功用 （一）人体内微量元素的含量（表 6-14） 表 6-14 人体内微量元素的含量 微量元素 体内存在量 微量元素 体内存在量 锰（Mn） 12-20mg 铝（Al） 60mg 砷（As） 1-2mg 汞（Hg） 13mg 钡（Ba） 20mg 钼（Mo） 10mg 镉（Cd） 50mg 镍（Ni） 10mg 铬（Cr） 6mg 铷（Rb） 320mg 钴（Co） 1.5mg 硒（Se） 6-12mg 铜（Cu） 80-100mg 硅（Si） 2-3g 氟（F） 3g 锶（Sr） 320mg 碘（I） 11mg 锡（Sn） 17mg 铁（Fe） 3-5g 钒（V） 1.5mg 铅（Pb） 120mg 锌（Zn） 2-3g （二）微量无素的生理功用 ⒈微量元素与酶的关系 酶是一种生命现象及生物化学反应的基础。人体内发现的近 1000种酶中有 50％-70％的酶含有微量元素或以微量元素的离子作为激活剂。已知锌与上百种酶有关，铁与数十种酶有关，锰和铜亦与数十种酶有关。钼与黄嘌呤氧化酶等有关，硒与谷胱甘肽过氧化物酶等有关。因此微量元素常作为酶的组成成分或激活剂。 ⒉微量元素构成体内重要的载体及电子传递系统 铁参与组成血红蛋白、肌红蛋白，运输和储存氧；铁构成的细胞色素系统（细胞色素 b、C1、C、aa3，b5、P450等）是重要的电子传递物质；铁硫蛋白作为呼吸链中的电子传递体。 ⒊参与激素和维生素的合成 钴组成维生素 B12，碘构成甲状腺激素 T3、T4，因而微量元素与代谢的调控有密切关系。 ⒋微量元素影响免疫系统的功能，影响生长及发育 锌影响生长发育，能增强免疫功能，硒能刺激抗体的生成，增强机体的抵抗力。...
