湖北第二师范学院食堂就餐调查报告

湖北第二师范学院食堂就餐调查报告一、前言民以食为天，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地进展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查 96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。基于食堂对学生群体生活影响的重要性，，从本校食堂“楚才源”的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。二、调查时间2024 年 6 月 9 日—12 日三、调查地点楚才源食堂四、调查方法问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问 五、调查对象食堂吃饭学生六、调查目的了解楚才源食堂经营状况，存在的问题，以及改进措施。七、调查内容（1）调查每月食堂就餐消费情况：① 月均生活费 500 元—1000 元的有 32 人，其中每月用于食堂消费金额平均值约为 450元，约占生活费的%；每周有一、二次天在外改善伙食。② 月均生活费 1000 元—1500 元的有 10 人，其中每月用于食堂消费金额平均值约为500 元，约占生活费的%，每周有一、两天在外改善生活。③ 月均生活费 1500 元—2000 元的有 8 人，其中每月用于食堂消费金额平均值约为 550元，约占生活费%，常在外改善生活。（2）食堂饭菜的价格：① 认为食堂饭菜价格合理的有 21 人，占 42%。② 认为食堂饭菜价格一般的有 25 人，占 50%。③ 认为食堂饭菜价格过高的有 4 人，占 8%。（3）饭菜满意度：① 菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的 8 人（16%），满意的 12 人（24%），一般的 20 人（40%），不满意的 6 人（12%），较差的 4 人（8%）；② 肉类的满意度方面：很满意的 2 人（4%），满意的 6 人（12%），一般的 18 人（36%），不满意的 20 人（40%），较差的 4 人（8%）；③ 蔬菜的满意度方面：很满意的 6 人（12%），满意的 6 人（12%），一般的 12 人（24%），不满意的 20 人（...