ZX130 大豆榨油的工艺流程大豆属于低油料作物，一般大豆油脂含量在 ll—20％范围内，在正常情况下，其水分的含量一般在 13—14％(东北、华北地区偏低)
大豆在入榨前需要用规格 12 目/英寸筛网进行筛选、清杂，其工艺流程如下：1、热榨:大豆--清杂——粉碎一膨化一烘干一压榨操作说明:大豆用规格 12 目/英寸筛网进行筛选去杂，使其杂质含量小于0．1%，然后进入粉碎机粉碎，粉碎程度过一点五筛孔，再进行膨化，使大豆的水份含量在 15％左右，,:一是破坏细胞组织使油容易从细胞内流出来,二是颗粒状的油籽，表面积增大，增加了出油面积,而且大大的缩短了油脂离开胚料的路程；进入平板烘干机进行烘干，烘干到大豆水份在 7—8％范围内,温度到 100 一 110 度时即可以开始进入榨油机进行压榨
饼厚控制在 l-1．5 毫米左右
2、冷榨：大豆冷榨可以进行整籽压榨，使整籽压榨时要严格控制水份,一般控制在 8 一 10%左右，并注意将榨油机加热,待机体温度升到 80 度左右，方可进行压榨
大豆冷榨时含水份高低的人工检验法：用门牙咬能切碎，臼齿咬成扁状，并且表面有裂纹，又有轻微的响声则合适；若成扁状，不裂纹则太湿,若一咬破裂有很大的响声,则太干，需要适量的调节水份方可压榨
3、螺旋榨油机压榨大豆时常出的问题：利用螺旋榨油机榨大豆制油时，不论冷榨或热榨，由于操作不当或油料含水份调整不宜，都会出现不同的问题
A、压榨时出现跑渣现象,螺旋榨油机，在压榨油料时，若有少量的跑渣现象，也属于正常现象（跑渣允许达 5％)
若跑渣量大，则需要进行调整
从油料方面看,油料含水份不当,太干或太湿，都会发生跑渣现象，油料太湿，条排跑查为片状,出饼较软手一握成团状，流油中有白泡沫
若油料太干，条排跑渣为粉状,出饼发白成粉,流油不畅,榨膛内出油间隙应少些
即条排装的时候要紧些,最后一根条排要用手锤打人，对 100型
