浅谈前厅服务的意识

目录摘要................................................................1一、如何理解“服务” ................................................ 1 二、我国酒店前厅服务的重要性 ........................................ 2 （一）前厅部是酒店的门面 .......................................... 3 （二）前厅是酒店的信息中心 ........................................ 3 （三）前厅是酒店管理机构的参谋与助手 .............................. 3 三、提升酒店前厅服务的策略 .......................................... 3 ( 一）树立正确的服务意识和质量意识 ................................. 3 ( 二）明确“关注顾客”的主要因素，注意细节 ......................... 4 （三）大力推行个性化和多样化服务 .................................. 4 （四）提高员工对客服务能力，积极应对顾客投诉 ...................... 4 ( 五）充分利用酒店信息管理系统，提高服务效率 ....................... 5 参考文献： .......................... Error: Reference source not found 摘要一个饭店就像一座城市，这座城市中几乎铺陈了人类衣食住行的全部行当。而饭店作为一家企业，它提供的核心产品实际上只有一个，那就是服务，服务质量则是饭店的生命线.而饭店对客服务的中心部门-—前厅部，对服务质量则有着更高、更严格的标准与要求。我国酒店服务水平还不高，特别是前厅服务存在不少问题。文章通过论述前厅服务的重要性,使服务人员树立起正确的服务意识和质量意识，并提出提高前厅服务的策略.关键词:酒店前厅服务 标准与细节 服务理念一、如何理解“服务”“服务"一词在英文 SERVICE（服务）除了字面的意思外,通常被解释为:由以下 7 个单词（或方面)构成,即 Smile（微笑）、Excellence（优秀）、Ready（准备好）、Viewin-g（看待）、Invitation（邀请）、Creating（制造）、Eye(眼神）。 从中文字面的意思很难去解释为顾客提供服务时具体怎么做，但从英文的解释便一目了然,它使服务的要领更具体化、更具操作性。 Smile：Smile for everyone,意指微笑待客。在酒店日常的经营过程中，要求每一员工对待顾客要给以真诚的微笑。因为微笑是最生动、最简洁，最直接的欢迎辞,它需要员工进行长期的自我训练和调节以及组织的专门培训，最终形成职业型的微笑.只有具备了专业型的微笑,顾客...