目录一、摘要 1二、讨论背景 22.1 讨论背景 22.2 选题目的 22.3 讨论意义 2三、课程设计步骤 23.1 指标评价 23.2 各指标权重的确定 23.3 单风险因素综合评价 23.4 综合评价 2四、课程设计成果 24.1 外部环境风险 24．2 合作风险 24．3 计划与生产风险 24．4 物流风险 24．5 采购与销售风险 24.6 设计结论 2五、人员分工 2六、参考文献：2附录一：供应链风险评价体系理论与讨论情况 2附录二：肯德基供应物流现状与问题调研 2一、摘要当前，企业在从供应链管理中获得高效管理带来的收益的同时，也面临着供应链管理带来的风险。从目前文献中发现，现有文献缺乏针对供应链管理风险的讨论。因此，本文选择供应链管理风险作为课题进行分析和探讨。本文在现有文献基础上，讨论梳理了供应链管理风险的相关理论，综合分析了可能导致供应链管理风险的许多因素，据此对供应链管理风险进行了分类，讨论了供应链管理风险的评估与控制的过程和方法，运用定性与定量相结合的方法进行分析讨论，主要讨论工作和成果如下：ｌ、运用模糊集理论定权的模糊综合评价方法，计算出各风险因素的权重，设计出相应的风险评估指标体系，建立了供应链管理风险值评价的模型，并利用模糊综合评估方法建立起供应链管理风险评估的模型，得出供应链管理风险整体水平。２、根据对风险分析与风险评估的讨论，以供应链总体利益最大化为目标，针对不同的风险给出了相应的控制方法。论文讨论了供应链管理信息风险的防措施，包括信息共享。为了克服供应链息共享的“囚徒困境＂，作者设计了一系列的策略，并运用多目标理论和管理激励理论构建了信息共享的管理激励模型．针对中断风险在供应链管理中的具体情况，重新构建了基于中断风险的供应链设计模型以此作为控制该风险的方法。关键词：供应链管理、风险分析、风险评估二、讨论背景2.1 讨论背景20 世纪 90 年代以来，供应链管理逐渐成为企业猎取竞争优势增强竞争力的重要手段。随着网络信息技术飞速进展，全球经济一体化进程日益加快，知识经济的强劲驱动，这一切正急剧地改变着企业供应链运作的外环境，从产品结构、生产过程、管理方式到组织结构和决策准则都在经历着日新月异的变化。这给我国企业供应链带来了更高的效率，但也给我国企业供应链带来了全新的挑战。由于市场竞争环境发生了迅速的改变，消费者需求趋于多样化和个性化，市场变得让人捉摸不透，信息技术的蓬勃兴起更加剧了企业的全球化竞...
