东西方餐饮礼仪特点有什么差异通常说到这个话题时人们常常会联想到西餐的礼仪，忽略了东方餐饮礼仪的重要性，作为具有几千年历史的礼仪之邦，中国的餐桌礼仪自然也很全面，只是在中西融合的今日，中餐礼仪慢慢被人淡化了。中餐的餐桌礼仪实际上是非常讲究的，而作为中国人我们首先来简单了解一下中餐礼仪。东方餐饮礼仪的特点1、首先，中餐很讲究座位的排序。假如是家宴首先是老人先入座，而且要坐首座，一般以正中为上座(即首座)，至于什么是首座和正中位置那么视具体情况而定;假如待客当然是客人坐首座，而且最好左右要有陪客之人，方便招呼客人就餐。入座后不能先动筷子，要等长者和客人先起筷，你才能起筷，别看这点似乎很简单，其实不然。有些人也许是性格太急或是饿得饥肠辘辘，看到美食当前就将礼仪放到一边，自顾自得大吃起来，让人甚是为难。2、其次是喝酒。酒文化在中国太源远流长了，或许酒能拉近彼此距离，国人在待客过节时都会频频举杯。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜爱把酒场当战场，千方百计劝别人多喝几杯，认为不喝到一定量就是不实在。以酒论英雄，有时过分地劝酒，也是十分失礼的做法。3、而敬酒更是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位上下、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，清楚主次。与不熟悉的人一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，防止出现为难局面。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加尊敬，但是要注意，假如在场有更高身份或年长的人，要一定先给尊者、长者敬酒，这样才能让众人舒适。4、不要打嗝。很重要的还有一点进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，比方喝汤、吃面的时候，一定要谨慎些，不要发出呼噜声，会让人生厌的。假设打了喷嚏、肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时，就要说一声真不好意思、对不起、请原凉之类的话以示歉意。这些都是中国人常常犯得错误，所以你务必要注意，别让人以为你很没有礼貌，这些细节会很影响你的人际关系。5、各地的礼仪差异。中国地大物博，各地的礼仪也不尽相同。如有些地方过年的鱼是不能吃的，主要是取年年有余的好意头，而因为平常很少时机吃鱼，过年做了之后只是摆一下台面，所以你要慎重起筷。有些地方女人和小孩是不能入Z 某的;再有不准吃汤拌饭或胡乱挑菜等。东西方的餐桌礼仪的差异说了这么多中餐礼仪，作为现代人知道西餐礼仪也是必不可少的群众课，在这里只能简单的介绍一下，作为根本了解的西餐礼仪礼仪知识。1...
