茶文化对日常生活的影响全世界这么多的国家和地区，有 160 多个国家地区有喝茶习惯，而 150 个需要进口，30 个国家和地区出口茶叶，这是茶叶的一个大的范围内的影响。另外，世界上喝茶的人每天喝一杯以上的超过一半，而中国喝茶的人口还只有 1/4，所以这个行业是另人举世瞩目，几千年来经久不衰。影响的第三个方面，是茶叶已经渗透到我们的精神生活。我们的生活必需品柴米油盐酱醋茶，是物质层面所需的。而精神层面上的琴棋书画诗酒茶，源于对精神的需要，而不是物质的需求，人们把茶作为一种非常好的精神食粮。在中国人家里，来了客人一定会先泡杯茶给他喝，这也是我们文明的一个标志，假如在国外，是什么大型活动会提供茶给你喝的。这在中国是无法想象的，因此泡茶喝已经成为我们的风俗礼仪。茶圣陆羽所著的《茶经》，是世界最早、最完整、最全面写到茶的一本专著，总共也就七千字，其实是可以背下来的。茶已经渗透到我们生活各个层面，甚至是政治生活。比如这张照片就是连战很多年前第一次到北京，中央请他到老舍茶馆喝的浙江的大佛龙井茶。茶味果饮这四个字将来有可能成为法律层面上定下来的。06 年全国第一次政府层面组织的全国茶艺师竞赛的照片，北京老舍茶馆送去的节目是奥运五环，但是懂茶的人明白，他们不会想到奥运会，五环的六种颜色分别代表六大茶类。比如黑色的黑茶代表普洱茶。六大茶类与奥运会结合得很密切，所以茶已经渗透到我们的体育生活中。2024 年的全国茶艺师竞赛，我担任评委，当时的评比团体前三名都是北京的，第一名是张一元的和谐社会，第二名就是老舍茶馆的奥运五环，第三名是吴裕泰。五月份的第二个星期天是母亲节，浙江大学的校园每年都会举办名为无我茶会，活动。老师和学生、家长和小孩一起泡茶，感谢全天下的母亲。每个人泡四杯茶，给其他三个人一杯，自己留一杯，这样每个人可以喝到四杯不同的茶，茶具、茶叶都自己带，没有人指挥，没有司仪，就是要培育一种默契的精神，这种没有人指挥的形式叫做无我茶会，在国际上已经形成国际无我茶会的组织。2024 年第 15 界无我茶会将在杭州举办，希望有志愿者可以来参加。茶的标志其实就是两首诗：《漆碗茶诗》和《饱茶诗》，我认为这是到今日为止最有名的两首茶诗。茶艺学得好，假如在茶艺职业技能竞赛中表现突出获得名次，也有机会可以改变人生的职业。我的茶艺是跟一位姓童的教授，一位老太太学的，当时也就学习了半天，后来去匈牙利讲茶文化的时候也在那里为...
