贮茗留香浑朴工致

贮茗留香浑朴工致茶叶的贮藏经历了由简单到复杂，从单一到多样的历史进程。到了唐代，茶的饮用已十分普遍，饮茶方式也在汉代的基础上更加精致化。关于唐代贮茶容器，在《茶经·四之器》中载：“罗末以合贮之，以则置合中”，意即用茶碾碾成茶末后过罗筛选，用茶则舀至茶盒（图二）中存放。宋代，茶叶形态以团饼茶为主流，另外还有部分散茶。但无论是团饼茶还是散茶，都要有科学正确的保藏方法。如用香箬、纱囊来存茶，不过，这些皆非密封容器，茶叶容易受潮或串味，于是，宋代又出现了茶奁和茶箧。明代的饮茶方式从唐代的煮茶、宋代的点茶演化为散茶瀹泡。散茶的流行改变了茶具的形态，茶叶包装也有了新的面貌。散茶特别容易受潮变质，因此对包装容器密封性的要求更高了。明代的茶葉瓶、茶叶罐渐多，材质以紫砂、瓷器、锡为主。清代，盛放茶叶的容器与明代没什么太大的区别，材质则比明代更加广泛，瓷、陶、竹木、金属、漆等。取材丰富，造型也各异。下面，笔者将述说中国茶叶博物馆馆藏的几件茶叶罐（瓶）的前世今生，让我们穿越回到其时的历史情境，细细品味这带着古韵的浓浓茶香。1.明末清初紫砂六方茶叶瓶（图三）明代散茶兴起，但若茶叶保藏不善则极易变质，因此茶叶贮存的器具显得由为重要。由于紫砂是多孔性材料，透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新奇，并可将茶叶中的异杂味消解挥发，使茶叶变得香醇可口，色泽如新。所以，明代以后紫砂茶罐（瓶）是存贮茶叶较为流行的容器。此件茶叶瓶为紫砂胎，高 18.6，口径 8.8，底径 14.8 厘米，呈六方形，带盖，直腹下敛，整体规整敦厚，端庄质朴。瓶身饰如意披肩。包浆温润，通体洒金，金色纯正，分布自然，恰似漫天雪花飞絮，又如春江落花，别有意趣。2.清乾隆豆青凸白花茶叶瓶（图四）豆青釉是青釉的派生釉色之一。此件茶叶瓶通体满施豆青釉，釉面淡雅柔和，美若湖水，胎体坚致细腻。通高 15.6，口径 3.1，底长 13.2 厘米。从整体看，这件豆青釉茶叶瓶造型非常典雅别致，直口，平肩，长方体瓶身。瓶体一面凸白釉刻画梅花一枝，枝干曲折曲折，筋骨分明，枝头上数朵梅花竞相开放，另有数朵含苞待放，凸起的花枝给人以饱满丰茂之感，颇具视觉美感。在中国传统文化中，梅花自古就有非常美好的寓意。古人说，梅具四德，初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。后人又有另一种说法：梅花五瓣，是五福的象征，分别为欢乐、幸运、长寿、顺利和和平。在民间，梅常被作为传春报喜的吉祥象...