总第 62 课时 课题 3 分解纤维素的微生物的分离班级 姓名 学号 【学习目标】1．能简述纤维素酶的种类及作用，2．能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用。3．能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。【学习重点】从土壤中分离分解纤维素的微生物。【学习难点】从土壤中分离分解纤维素的微生物。【自主探究】一、课题背景分析纤维素是一种由 首尾相连而成的高分子化合物，植物每年产生的纤维素能被土壤中的某些微生物分解利用，是因为它们能产生 。对这些微生物的研究与利用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产 ，用 处理服装面料等。二.基础知识：（一）纤维素和纤维素酶阅读课本 27 页基础知识部分第一、二段，回答下列问题：1、纤维素在生物圈的分布状况？纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中 是自然界中纤维素含量最高的天然产物。2、纤维素酶的组成及作用？纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即 、 和 ，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将 分解成葡萄糖。（二）纤维素分解菌的筛选阅读课本课本 28 页相关部分，回答下列问题：1、纤维素分解菌的筛选方法-- ，这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选2、纤维素分解菌的筛选方法的原理刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成 ，但并不和 、 发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的 。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌〖针对性练习 1〗下列关于纤维素酶的说法，错误的是A、纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B、纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C、纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D、葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖三、实验操作分离分解纤维素的微生物实验流程：土壤取样→ →梯度稀释→ → 。〖旁栏思考题〗本实验的流程与课题 2 中的实验流程有哪些异同？用心 爱心 专心提示：本实验流程与课题 2 的流程的区别如下。课题 2 是将土样制成的菌悬液直接涂布在以尿素为惟一氮源的选择性培养基上，直接分离得到菌落。本课题通过选择培养，使纤维素分解菌得到增殖后，再将菌液涂布在选择培养基上。其他步骤基本一致。(一)土壤取样采集土样时，应选择富含纤维素的环境。若找不到合适环境，可将滤纸埋在土壤中一个月左右，也会有能分解纤维素的微生物生长。...
