2012届高考化学复习 醇羟基、酚羟基与羧羟基的区别和联系教学案（2）

第三课时 醇羟基、酚羟基与羧羟基的区别和联系(2)【考纲要求】１．巩固醇、酚、羧酸的同分异构体书写和特性.2．掌握醇、酚、羧酸的制取和鉴别方法。 教与学方案 【自学反馈】 1．醇、酚、羧酸的同分异构体的书写规律 2.醇类在反应中的断键规律(1)断 O—H 键【条件】与活泼金属反应（钠、镁、铝等）。【举例】2CH3CH2CH2OH + 2Na 2CH3CH2CH2O Na + H2↑【规律】醇类中羟基上的氢被活泼金属取代，产生氢气。【拓展】HOCH2CH2OH + 2Na NaOCH2CH2ONa + H2↑(2)断 C—O 键【条件】 【举例】 【规律】 【拓展】 (3)断 C—H 和 O—H 键【条件】 【举例】 【规律】 【拓展】 (4) 断C—H 和 C—O 键【条件】 【举例】 【规律】 【拓展】 (5)断C—O 和 O—H 键【条件】 【举例】 【规律】 【拓展】 (6) 断C—H、O—H、C—C、C—O 键【条件】 【举例】 【规律】 【拓展】 2．二元酸的特殊性质二元酸分子中含有两个羧基，因此，它的性质与一元酸又有区别。最常见的二元酸为乙二酸（草酸）。(1)具有酸性 如：HOOC－COOH＋2NaOH→NaOOC－COONa＋2H2O(2)发生酯化反应 （3）发生缩聚反应 如： （4）发生氧化反应 如：（5）发生脱水反应 如： HOOC－COOH C2O3＋H2O（C2O3为乙二酸的酸酐）3．甲酸的性质(1)具有酸性。且酸性比乙酸、碳酸强。如：HCOOH＋NaHCO3→HCOONa＋CO2↑＋H2O一定条件(2)发生酯化反应。(3)具有可燃性。(4)发生脱水反应。(5)具有还原性① 银镜反应 ② 与新制的氢氧化铜碱性悬浊液反应③ 使酸性高锰酸钾溶液褪色。【例题解析】【例 1】白藜芦醇 广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性。能够跟 1 摩尔该化合物起反应的 Br2或 H2的最大用量分别是 A、1mol 1molB、3.5 mol 7mol C、3.5mol 6molD、6mol 7mol解题思路： 。易错点： 。【例 2】A 和 B 两种物质的分子式都是 C7H8O，它们都能跟金属反应放出氢气。A 不溶于 NaOH溶液，而 B 能溶于 NaOH 溶液。B 能使适量溴水褪色，并产生白色沉淀，A 不能。B 的一溴代物有两种结构。写出有 A 和 B 的结构简式和名称。解题思路： 。易错点： 。 【考题再现】1.已知四种丁醇在催化剂存在下跟空气反应的情况如下：CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CH2CHOCH3CH2CH2COOH(CH3) 2CHCH2OH(CH3) 2CHCHO(CH3) 2CHCOOH醛醛羧酸羧酸酮不反应(CH3) 3COH 不反应（1）各种戊醇在这样的情况下...