2013 年高考化学一轮复习教学教案：2
3《分子的性质》第 3 课时（人教版选修 3）学习目标：1
能从分子结构的角度，认识相似相溶原理；2
能用分子结构的知识解释无机含氧酸的酸性；3
知道什么是手性异构，什么是手性分子，了解手性分子在生命科学等方面 的应用及手性合成的发展前景
导学提纲：1
（自学、讨论）①举例说明什么是相似相溶原理
②欲用萃取剂 A把溶质 B 从溶剂 C的溶液里萃取出来，萃取剂 A 必须符合的条件是什么
③怎样理解低碳醇能与水互溶，而高碳醇在水中的溶解度却很小
（思考、讨论）阅读课本 P50，且完成 P51的“思考与交流”，请举例说明影响物质的溶解性的因素有哪些
①“相似相溶”的规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂
如 I2易溶于 CCl4，而难溶于水
② 氢键：若溶质与溶剂之间能形成氢 键，则溶解性好
如酒精、醋酸均能与水以任意比混溶
③ 反应：如果溶质能与水（或水中的其他物质）发生反应，且生成的物质能溶于水，则能增大溶质的溶解度
如 I2在水 中的溶解度很小，但确能溶于 KI 溶液，就是因为发生了反应 I2＋I－＝I3－
再如：如 SO2与水发生反应生成亚硫酸，后者可溶于水 ，因此，将增加 SO2的溶解度
思考与交流答案：3
（思考、讨论）①什么是手性异构（又称对映异构体、光学异构体）
②什 么是手性分子
③仔细观察课本 P51和图片，分析有机物中的碳原子若要具有手性，必须符合什么条件
④下列物质中是否含有手性碳原子，若含有请用“＊”标出来
A．CF2 B．——COOH C．CH3CH2OH D．⑤ 请你分析葡萄糖分子中有几个手性碳原子
具有完全相同的组成和原 子排列的一对分子，如同左手与右手一样互为镜像，却在三维空间里不能重叠，互称手性异构体
有手性异构体的分子叫做手性分子
手性碳原子：如果一个碳原子所连接的四个
