消化和吸收教学目标 ① 描述人体消化系统的组成;②概述食物的消化和营养物质的吸收过程;③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;⑤分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
重点和难点重点:①探究馒头在口腔中的变化,培育学生的探究能力
②分析小肠的结构和功能相适应的特点
难点:探究馒头在口腔中的变化,培育学生的探究能力
教学准备① 老师制作多媒体课件、挂图;②相关的实验准备;③制作小肠壁结构折叠模型 教学安排 2 课时教学过程 学习内容 学生活动 老师活动 创设情境 导入新课 进行新课 一、食物在消化系 统中的变化 1、消化系统的组成 2、探究馒头在中腔中的变化 提出问题 制定并实施计划 表达沟通、得出结论 3.消化的全过程 二、营养物质的吸收 (1)〈资料分析〉 (1)学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题 (2)小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系
观看画面、回答问题 (1)思考,结合自己的体验回答 口腔内与消化有关的结构和主要作用
(2)细嚼馒头,说出自己尝出什么味道
并思考为什么会尝出甜味
(3)根据提示,制定自己的探究计划
沟通探究计划,实施探究计划 (4)小组沟通探究过程、结果和结论并分析
(5)提出改进意见 (6)全班沟通观察的现象、分析其原因和得出的结论
(7)概括消化的概念 ① 认真观看,为完成“西瓜子历险记”作准备
② 思考、回答问题
(1)设问引起学生疑惑,激发学习欲望
(2)老师启发:引入新课 演示消化系统组成的课件、提问 (1)引出口腔中的消化,让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用
(2)请学生嚼咀馒头,设问,引出馒头在口腔中发生的变化,引起学生进行探究
(3)媒体演示 P30 探究提示及参考方案
(4)老师巡回指导、答疑