第 17 讲 实验与探究★ [最新考纲]1．能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。2．具备验证简单生物学实验的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。3．具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说—演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。4．能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订。精读教材——记一记1．生物实验用到酒精的有：(1)脂肪的鉴定实验，体积分数为 50%的酒精，洗去浮色。(2)色素的提取和分离实验，无水乙醇作溶剂溶解色素。(3)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，95%酒精配制解离液，杀死固定细胞。(4)DNA 的提取与鉴定实验，冷却的 95%酒精使DNA 析出。(5)土壤小动物类群丰富度的研究，体积分数为 70%的酒精，固定小动物，防止腐烂。2．生物实验中用到 NaOH 溶液的有：(1)在鉴定组织中蛋白质的存在时，0.1 g/mL 的NaOH 溶液作为双缩脲试剂的成分之一，为该实验提供碱性环境。(2)在鉴定组织中还原糖的存在时，0.1 g/mL 的 NaOH 溶液作为斐林试剂的成分之一。(3)在探究影响酶活性的条件(pH)时，用质量分数为 5%的 NaOH 溶液来调节 pH。(4)在探究酵母菌细胞呼吸的方式中，用质量分数为 10%的 NaOH 溶液来吸收空气中的 CO2。3．生物实验中用到 HCl 溶液的有：(1)在观察 DNA，RNA 在细胞中的分布时，8%盐酸。(2)探究 pH 对酶活性的影响时，5%的盐酸。(3)观察细胞的有丝分裂及低温诱导染色体加倍的解离时，15%盐酸。4．用到同位素示踪法的教材经典实验有：3H 标记的亮氨酸显示分泌蛋白经过的结构；用HO 和 14CO2追踪光合作用中氧原子和碳原子转移途径；噬菌体侵染细菌实验；DNA 的复制是半保留复制。自我诊断——判一判(1)组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。(×)(2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加 NaOH 溶液，振荡后再加 CuSO4溶液。(√)(3)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪。(√)(4)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核。(×)(5)只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体。(√)(6)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色。(×)(7)低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后...
