扩建百亩“雷竹早笋丰产园”项 目 建 议 书雷竹，别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹，为禾本科竹亚科刚竹属竹种，由于其早春打雷即出笋，故称为雷竹，其竹笋称之为雷笋。一、项目概论１、项 目 名 称：百亩“雷竹早笋丰产园”项目 ２、项目申报单位：芜湖市林业局 ３、项目承办单位：芜湖市林业物资公司 ４、项目申报负责人： 张思耕 芜湖市林业局局长 ５、项目承办单位法人： 林 海 芜湖市林业物资公司总经理 ６、项目技术负责人： 钱 卫 芜湖市林业局调研员 赵雨生 芜湖市林业局营林科科长 ７、项目实施地点和规模： 芜湖市农业科技示范园，第一期工程建设规模为 100 亩。 ８、项目总投资及效益：项目总投资为 130 万元，其中公司自筹投入 50 万元，申请有关部门支持 80 万元。项目投产后，年产值达 168 万元，年纯收入 128 万元。 二、 雷竹的营养及经济价值 雷竹是一优良的笋用竹种，它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年（其它竹笋有大小年现象）而闻名，其笋粗壮洁白，甘甜细嫩，鲜美可口，无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富，是粗纤维含量低，含蛋白质较高的森林蔬菜，富含足够的优质蛋白质（500 克竹笋含蛋白质 15 克，比土豆高１倍）、丰富的VB1、VB2，较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质，尤其是其中所含的 18 种人体必须氨基酸含量特别丰富，雷笋还是含磷较高的蔬菜，常常食用雷笋还可助消化，减肥胖，防肠癌，抗衰老，因而，雷笋又是目前时兴的完全营养的保健食品，被誉为绿色食品的皇冠，深受人们的喜爱。三、雷竹的地理分布和生物学特性 雷竹主要分布在浙江的浙西、北海拨 500m 以下的平原丘陵地带，而且多以人工栽培为主，水平分布以浙江临安、余杭、德清为最多。我省宁国、广德、歙县、绩溪、休宁、 滁州、金寨、青阳、旌德也都有分布。雷竹分布区要求在年平均气温 15.4—16.2℃，一月份平均气温 3.2—3.8℃，极端低温－13.3℃；月平均气温≥10℃的天数为 226—333 天，活动积温为 5000—5100℃，年降水量 1250—1600 毫米，无霜期 228—240 天，有明显的春雨和梅汛期。雷竹适宜在低海拨、平缓坡地（坡度不超过 25度），土层深厚肥沃的中酸性土壤中生长，要求土壤通透性能好，排灌方便，以背风向阳地势为佳。雷竹笋笋芽 8 月份开始萌动分化，10—11 月有部分秋笋出土，自然情况下翌年 3 月初开始出笋，经营管理...
