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医院超市经营内容、品牌设定及管理模式

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医院超市经营内容、品牌设定及管理模式1、经营内容医院超市商品必须符合国家规定的质量卫生安全标准、行业标准, 列入国家QS 食品认证管理的必须要有认证证书,严禁销售“三无” 产品,确保安全。合同期间如发生卫生安全事故的,由我单位负全责。2、经营品牌我公司经营为自己品牌引入,采纳品牌超市管理方式及理念,为 医护以及患者提供优质服务。3、经营特色我公司拥有严缜的管理思路,有计划的员工上岗培训,无微不至 的服务,都给师生物品采购带来了保障。我公司对员工管理及素养要 求非常严格,要求每个员工都树立“顾客至上”的宗旨。同时通过各 种企业文化的灌输,教导我们的员工以“让客户满意”为奋斗目标。(1)优化管理我们以积极进取的心、态,摒弃固执守旧的思想,用高度的责任感 和创新精神,不断检视营运方式,完善管理制度,构建权责分明,紧 密配合的高效团队,建立一个更具竞争力和充满活力的企业。(2)强化服务我们不断强化服务意识,贯彻顾客至上的理念,以客户满意列为 服务之首,使高品质的服务和高质量的产品成为我公司制造品牌价值 的源泉。(3)法律规范化的管理1)公司统一式化管理:实行 5S 管理,同时引入 ISO91 质量管 理体系,使质量管理程序化、法律规范化、标准化。2)物品采购的标准化:对所采购的物品从外观、规格、卫生、 质量等方面建立严格的监管标准,严把进货关、操作关、存放关、销 售关,法律规范超市物品采购、销售过程的管理,杜绝采购无产址、无产 品合格证、无生产日期的“三无”产品。3)卫生安全标准化:超市保持室内外环境洁净,消除老鼠、蟑 螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生,严格做好防蝇、防尘、防鼠、消 毒等防护措施,确保环境卫生。所有工作人员必须身体健康(持卫生 防疫部门颁发的健康证),上岗时穿戴工作服并佩戴工作证,严禁患 有传染病的人员进入超市工作,确保师生身体健康。4、所售商品管理方案4.1 商品管理管理(1)商品为先原则通俗讲就是“跟着商品走、围着商品转、随着需求变”,也就是 说,超市要围绕着商品的调整而升级,伴随着顾客的变化而调整。(2)转化原则所谓商品化是指将供货商所提供的产品转化为经营商品的全过 程,目的在于提高商品的附加值。掌握和运用商品转化原则对超市经 营者来说至关重要,可以说,谁能准确理解商品转化的丰富内涵,并 注重实践的应用,谁就掌握了调整的主动权。产品到商品转化过程:产品鲜度、调味-产品重量、颗粒-产...

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