崂山啤酒烟台市场营销策略一、 啤酒营销（一）啤酒营销的概念啤酒营销就是啤酒企业利用自己手中所掌握的资源，根据企业的实际情况，选择不同类型的营销组合战略以实现产品销售，以满足企业进展的过程。啤酒营销可以采纳的策略很多，如体育营销、整合营销深度分销等方法。青岛啤酒的品牌营销，雪花啤酒的低价位营销等营销手段，都是企业根据实际状况采纳的营销手段。（二）啤酒营销的特点1．核心竞争力对于啤酒营销来说，建立核心竞争力是最为关键的战略利益重点，但也不能把核心竞争力等同于啤酒品牌。应及时正确了解消费者的需求，以需求为切入点，充分地去满足消费者的服务需要，唤起客户对于企业的认可和忠诚才是啤酒营销的核心竞争力。2. 差异化市场的结合点啤酒的同质化，需要在营销过程中，不断寻找与其他品牌的区别，就是通过与市场行为或是消费者行为进行差异化的嫁接，把啤酒品牌有机地结合在一起时，与其他品牌形成鲜亮差距，这样才能引起消费者的关注。3．集团化、整合化单靠一个战术，一个渠道来解决销售问题，在当今趋向理性化的社会，几乎是不可能出现奇迹的，所以啤酒营销需要集团化和整合化。集团化就是全面运用有效的团队化来进行营销，整合化就是把有效资源的有机配合利用，充分发挥资源作用。1.1.3 啤酒营销的过程啤酒营销的过程是一个系统过程。其步骤如下：分析啤酒市场的市场环境，调查目标市场及消费能力根据分析结果规划自己的经营战略和营销策略对上一步进行行为分析，并做出初步的可行性分析烟台是两大啤酒品牌：青岛啤酒和雪花啤酒的市场战略要地，不但当地啤酒烟台啤酒占据绝对市场份额，又因其与雪花啤酒的生产基地大连隔海向望，雪花啤酒欲借烟台打开山东市场，对青岛啤酒构成极大威胁，使其成为雪花啤酒进攻的门户和青岛啤酒防守的屏障。2.2 烟台市区市场概况烟台市区及福山区、开发区、莱山区，人口 178 万，估计年啤酒容量 11 万千升，目前盘点终端 4202 家，其中餐饮终端 2870 家（A 类终端 175 家、B 类终端 412 家、C 类终端 2283 家），商超 1332 家，烟台市区及福山区、开发区、莱山区不含乡镇终端数量 。2.2.1、烟台啤酒销售状态烟台啤酒为市区第一竞品，铺货率 100%，目前主要终端运作策略，在低档产品运作烟台防爆瓶，其终端进货价 2.1 元/瓶，终端零售价 3 元/瓶，终端单瓶利润 0.9 元/瓶，净水操作，烟台市区年销量 8 万千升。2.2.2、雪花啤酒销售状态雪花啤酒 03 ...
