2 溶解与搅拌溶解的秘密一、新课导入二、新知讲解我的猜测1
猜想假设搅拌对物质溶解快慢有什么影响
说一说自己的假设和理由
我的假设我的理由搅拌能加快白糖溶解冲药、咖啡都会摇晃或者搅拌一下搅拌可以溶解更多的糖……二、新知讲解我的猜测1
怎样验证自己的假设呢
对比实验二、新知讲解制定计划对比实验采用什么实验方法验证
设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验
二、新知讲解 要求有且只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素
注意事项制定计划二、新知讲解制定计划探究问题：搅拌能加快白糖的溶解吗
猜想假设：搅拌能加快白糖溶解
实验器材： 2 个烧杯、 200 毫升常温水， 1 个搅拌棒
二、新知讲解温馨提示制定计划1
在两个杯子里同时放入同样多的水和白糖
只有一个因素不同，一杯搅拌，一杯不搅拌
其他条件要保持相同，如同样的白糖、水温、水量
二、新知讲解实验步骤实验① 准备两份相同质量的白糖 ; ② 同时倒入两个盛有同样温度、同 样多水的烧杯中 ; ③ 搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯 始终不搅拌 ;④ 分别观察记录完全溶解所需时间
二、新知讲解检验温度能否加快溶解实验 搅拌也能加速其他物质在水中的溶解吗
选择不同的物质继续实验，并记录观察到现象
食盐 小苏打 味精二、新知讲解观察记录检验搅拌能否加快溶解实验物质搅拌溶解的时间不搅拌溶解的时间……二、新知讲解得出结论交流观察到的实验结果，作出解释
搅拌可以加快物质在水中的溶解二、新知讲解拓展冲咖啡的时候，搅拌加速溶解 服用胃药的时候，搅拌加速溶解三、课堂小结 通过这节课的学习，我们了解了搅拌可以加快物质物质的溶解
