实验一1. 用放大镜观察一块 方糖，看到了什么？看到一大块蔗糖2. 将方糖碾碎，再 用放大镜 观察，又看到了什么？看到蔗糖的小颗粒3. 将碾碎的方糖溶入水中，用放 大镜观察，还能看到蔗糖吗？看不到蔗糖的小颗粒 蔗糖在水中消失、不存在了吗？ 既然蔗糖还在水里，为什么看 不到了呢？蔗糖以一种更小的微粒分散在水中了怎样证明？ 用放大镜看到的蔗糖小颗粒是构成蔗糖的最小微粒吗？ 这些粉末状的小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用放大镜也看不到，我们把这些微粒叫做 分 子 。分子：是构成物质的一种极其微小的粒子。 分子很小，只有在扫描隧道显微镜下才能看见较大的一些分子。 ( 微观 ) 如：蔗糖是由蔗糖分子构成的， 水是由水分子构成的。不同的物质是由不同的分子构成的。 扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜（可放大几百万倍）分子照分子照片片分子到底有多小呢 ?混合液的总体积 水跟酒精体积之和 <实验二水和酒精混合后的体积变化水分子之间、酒精分子之间都有空隙 当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。分子性质二 : 物体的分子间存在着空隙。 固体 液体 气体气体分子之间空隙最大，其次是液体、固气体分子之间空隙最大，其次是液体、固体。体。透过现象看本质：液体和固体难以被压缩，气体较易被压缩。说明是构成固体和液体的分子之间的空隙大，还是构成气体的分子之间的空隙大？性质三：分子在不停的作无规则运动。实验三打开香水瓶的盖子闻气味为什么能闻到香水气味？ 香水中的分子从瓶内跑到周围的空气中，进入我们的鼻子。扩散：由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象。思考思考 :: 气体扩散的最快而固体扩散气体扩散的最快而固体扩散的最慢。还有什么因素会影响物质的最慢。还有什么因素会影响物质扩散的快慢呢？扩散的快慢呢？ 两个烧杯中分别装有热水和冷水，按图示方式用注射器将红墨水注入两杯水中． 观察一段时间后，你看到了什么现象？ 两杯水中发生的现象有什么不同？实验四液 体 扩 散 的 快 慢 实验表明：液体也会扩散，温度越高，扩散越快。 原 因 ： 液体扩散也是由于分子的运动引起的。温度越高，分子无规则运动越剧烈。由于分子的无规则运动跟温度有关，所以，我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。 热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠得很近时才能闻到它的气味．为什么？ 固体、液体和气体的分...
