专题 5 人体的新陈代谢 考点一 人体的消化 1．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。人体所需的能量主要来自糖类。蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料，脂肪是生物体贮存能量的主要物质。 2．消化系统的组成及功能 主要功能：消化食物、吸收营养，并把食物残渣排出体外。 3．食物的消化 (1)物理性消化：牙齿——切、撕、磨(咀嚼)；舌——搅拌；胃、小肠——蠕动。 (2)化学性消化：各种消化液中的消化酶的作用。 (3)蛋白质、糖类、脂肪的消化 ①淀粉→麦芽糖→葡萄糖； ②脂肪→脂肪微粒→甘油＋脂肪酸； ③蛋白质→氨基酸。 4．七大营养素在消化道被吸收的情况 (1)胃：吸收少量的水、酒精、无机盐； (2)小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素； (3)大肠：吸收少量的水、无机盐及部分维生素。 考点二 人体的呼吸 1．呼吸系统由呼吸道(包括鼻、咽、喉、气管、支气管)和肺等器官组成。肺呼吸作用的功能单位是肺泡。 2．呼吸运动 (1)吸气过程：呼吸肌(主要是肋间外肌和膈肌)收缩，使肺内气压低于外界大气压，气体进入肺中，吸气过程末，肺内气压等于外界大气压。 (2)呼气过程：呼吸肌舒张，肺内气压大于外界大气压，气体呼出，呼气过程末，肺内气压等于外界大气压。 3．人体内的气体交换有肺泡内的气体交换和组织处的气体交换。 组织处的气体交换：血液流经组织时，组织处的CO2 浓度高于血液中 CO2 浓度，血液中的 O2 浓度高于组织处的 O2 浓度，CO2 顺着浓度差进入血液，O2 顺着浓度差进入组织处，血液由含氧高的动脉血变成含氧低的静脉血。 考点三 人体的血液和循环 1．血液的组成和功能 (1)血液的功能：运输、防御保护和调节体温。 (2)血红蛋白的特点：在氧浓度高的地方，容易结合氧；在氧浓度低的地方，又容易与氧分离。 (3)红骨髓担负血细胞的再生任务。 2．ABO 血型与输血 (1)ABO 血型是由红细胞上的凝集原决定的。 血型 红细胞上的凝集原 血清中的凝集素 A A 抗 B B B 抗 A AB A、B 无 O 无 抗 A 和抗 B (2)输血原则 ①原则：输同型血。 ②异型输血：异型之间输血，主要考虑供血者的红细胞中的凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集反应。异型间可行的输血：(见下表) 供血者血型 受血者血型 A AB B AB O A、B、AB 3．心脏和血管 (1)心脏的结构：分为左、右心房和左、右心室四个...
