报纸第二十期-上海市食品药品监督管理局VIP专享VIP免费

餐饮食品安全简报2009年第2期(总第20期)2009年7月6日上海市食品药品监督管理局虹口分局主办【监管篇】上海市食品药品监督管理局食品药品统一举报投诉电话：962727虹口区食品安全投诉电话：65536140（工作日）、27051290（夜间和节假日）【通报篇】2009年第二季度餐饮业、卖场超市行政执法情况通报为了创设和谐的饮食环境，确保不发生重大食物中毒事故，在今年二季度，虹口食药监部门通过错时监管，交叉执法，专项整治等方法，加大了对餐饮行业的监管力度，对存在场所设施不符合卫生要求、违反健康管理、擅自扩大经验范围、生产经营不符合卫生标准的食品、生产经营超保质期食品、销售违禁水产品等违法行为的199家单位进行了立案查处。涉案的单位主要有：2009年第二季度虹口区食品抽检情况通报根据市局下达的本年度的第二季度指令性抽检计划，我区已按照时间结点全部完成，现将具体抽检情况汇总如下：一、抽检分类1、生产经营学生盒饭及餐饮具：我区有一户生产经营单位，共抽检3批次6件学生盒饭全部合格。餐具抽检3次25件全部合格；猪肉5件，未检出瘦肉精（快检）；2、餐饮具：抽检餐饮单位及集体食堂（含学校、企事业单位食堂）39户，抽检餐饮具195件，其中同心富丽华餐饮有限公司5月份有1件不合格;3、熟食卤味：抽检餐饮单位及销售单位15户次，抽检样品30件，合格27件，合格率90％，其中3件，大肠菌群、菌落总数超标；4、饮用水抽检15件；全部合格。5、食用菌抽检10件，1件不合格，二氧化硫超标；6、蔬菜抽检15件，全部合格；7、食糖抽检10件，2件霉菌超标；8、保健食品抽检30件，合格29件，其中1件检出酚酞、西部曲明；9、化妆品抽检5件，尚未收到报告；10.婴儿用化妆品抽检15件，尚未收到报告；11、自主抽检抽检中西糕点99件，合格98件，1件胭脂红超标（0.22g/kg）。二、不合格产品后续处理情况本季度采样送检215件食品，其中不合格产品为9件，涉及生产加工销售单位9户。具体见下表：产品名称生产日期生产单位被采样单位不合格指标及检出值香菇20081012上海禾煜贸上海世纪联华超二氧化硫0.0774易有限公司市虹口有限公司烤鸭20090504吴光浩吴光浩大肠菌群230鹅肫20090504立裕餐饮立裕餐饮大肠菌群4600牛肉20090504立裕餐饮立裕餐饮大肠菌群2100细菌总数38000白砂糖20090123海南东方糖业祥德路小学霉菌110白砂糖2009.4.6上海得众食品上海新莲超霉菌30松江分公司市有限公司非减不可20080328顺德赛天仙健上海利元保健检出酚酞、西布曲明俏俏乐胶囊康产业有限公司食品有限公司第十二分公司裱花蛋糕20090513上海宝隆宾馆上海宝隆宾馆胭脂红0.22有限公司有限公司【通报篇】1上海市地方税务局虹口区分局刘晓婷（同宜阁老北京火锅店）小鱼儿餐饮服务社上海市定豪长治酒家陆钦凤（凤群餐厅）许丽伟（游子老鸭粉丝汤）上海市虹口区丁家轩面馆吕娟、杨洁、马为钟、赵平、郑兆梨上海虹口咸亨酒店有限公司上海市虹口区凤启餐饮店上海虹口华联吉买盛购物中心有限公司易秀（佳雯减肥瘦身）上海一茶一坐餐饮有限公司临平路分公司内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司上海虹口分公司章广平（万有全南市豆制品厂专卖）上海市虹口区广中老浦东鸡粥店穆传举（上海爱屋食品有限公司保定店）上海蟹天下餐饮有限公司上海市虹口区海峰百货店牟佼（重庆特色面馆）赵新明（重庆鸡公煲）上海市虹口区海天酒楼钱恒林（真德鸡快餐店）上海市虹口区广中菜场上海市虹口区鸿运饮食店任兆明（小辣椒酒家）郑贵华上海市虹口区华贸食府三商餐饮管理（上海）有限公司东江湾店上海虹口来天华酒楼有限公司上海市虹口区季味面馆上海艾丝碧西食品有限公司临平店朱佳（正大烤鸡店）上海市虹口区嘉琳西饼屋上海安逊餐饮管理有限公司上海虹临清真饭店上海市虹口区君好甜品屋上海奥森大酒店有限公司上海吉野家快餐有限公司上海市虹口区来来火锅上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司四川路店上海吉兆日本料理店上海市虹口区老东阳餐厅上海宝虹酒家有限公司上海剑江食府上海市虹口区乐陶陶茶餐厅上海宝祥餐饮有限公司上海金富运大酒店上海市虹口区明立餐饮店上海比图西实业有限公司第二分公司上海金龙船餐饮有限公司上海市虹口区鹏宇餐厅上海...