第四节细胞呼吸教学过程教学流程教师活动学生活动教学意图引入新课第三节酶一、细胞呼吸的概念和分类【创设情景】观察与思考：感受一下：我们的呼吸？想一想：吸入的氧气的用途是什么？呼气中排出的二氧化碳和水到底是怎么产生的？【提问】比较高等动物的呼吸现象和呼吸作用？【小结】今天我们来学习细胞呼吸的过程和意义。【提问】总结细胞呼吸的概念和分类？【讨论】最好的内燃机，其将汽油进行转化为动能的效率是多少？生物将等质量的葡萄糖氧化释放并转化后可利用的能的效率是多少呢？提供数据：1摩尔葡萄糖有2870KJ的能量，葡萄糖氧化分解后，可形成30摩尔的ATP，而每摩尔ATP所含的能量是30.54KJ，求葡萄糖在生物体中的能量转化效率？答：氧气将有机物氧化分解，同时产生二氧化碳和水。答:呼吸是吸入空气，利用氧气，呼出二氧化碳；呼吸作用在细胞中利用氧气分解有机物产生能量，同时产生二氧化碳的过程，又叫细胞呼吸。学生讨论、回答：细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放出能量的过程。分有氧呼吸和厌氧呼吸。提高学生查找资料的能力。课堂的引入是由学生自己完成的，教师仅起到组织者和引导者的作用，体现学生在学习中的主体地位，激发学生的学习二、有氧呼吸三、厌氧呼吸生物体为什么有这么高的能量转化效率呢？其余的能到哪里去了呢？【提问】有氧呼吸的过程如何呢？结合图示分析有氧呼吸的过程。【提问】表格总结三个过程的异同点？第三阶段电子传递链第二阶段柠檬酸循环第一阶段糖酵解释能产物反应物场所有氧呼吸有氧呼吸三个阶段的比较细胞溶胶主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量2ATP丙酮酸H2OCO2、[H]少量2ATP[H]、O2H2O大量26ATP线粒体基质线粒体内膜【小结】细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应【讨论】１、我们吃的面包和馒头为什么比较松软？这与酵母菌有什么关系？酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢？２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么条件下产生的呢？【提问】你能举例说出哪些是厌氧呼吸的现象吗？答：25%；32%生物体内的有机物氧化在常温下，能量是分布释放；其余能量以热能形式散失。分三个过程，答：酵母菌进行厌氧呼吸产生二氧化碳；在无氧的情兴趣。培养学生动手能力和协作学习的态度。及时纠正错误，加深印象。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量【提问】总结厌氧呼吸的概念和分类？结合图示，分析厌氧呼吸的过程。C6H12O6能量（少）能量（少）22丙酮酸丙酮酸（（22CC33HH44OO33））[H]能量（少）能量（少）酶酶能量（少）能量（少）酶22CC33HH66OO33（乳酸）（乳酸）22CC22HH55OHOH+2CO+2CO22（酒精）（酒精）厌氧呼吸总过程可分两个阶段：厌氧呼吸总过程可分两个阶段：分为两个阶段：第一阶段：糖酵解，场所在细胞溶胶，与有氧呼吸第一阶段相同。☆与需氧呼吸第一阶段相同糖酵解：糖酵解：CC66HH1212OO66酶酶22CHCH33COCOOH+4[H]+COCOOH+4[H]+能量能量（丙酮酸）（丙酮酸）（少量）（少量）场所：细胞溶胶场所：细胞溶胶①①二个阶段第一阶段：糖酵解两个ATP况下。酵母菌在无氧条件下还产生了酒精。答：运动后，四肢发酸；苹果长时间久放，有酒味产生；米饭变馊；米酒的酿制等。答：细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，如乳酸或者酒精和CO2，同时释放出少量能量的过程。微生物的厌氧呼吸也称发酵。根据产物的不同分为：酒精发酵和乳酸发酵。步步设疑，层层深入，启发学生带着问题去思考、去观察。丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶胶②②C6H12O6酶2CH3COCOOH（丙酮酸）酶酶2C3H6O3（乳酸）+能量A.乳酸发酵例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）C6H12O62CH3COCOOH（丙酮酸）酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量B.酒精发酵例：大多数植物、酵母菌酶第二阶段【提问】总结有氧呼吸和厌氧呼吸的异同点？类型项目有氧呼吸厌氧呼吸区别场所条件产物释能联系细胞溶胶、线粒体（主要）细胞溶胶需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解）②都分解有机物、释放能量二氧化碳和水氧化彻底酒精、二氧化碳或乳酸氧化不彻底【提...
