《最佳点心师——花点心》教学设计四川省博睿特外国语学校小学部石冬梅一,教学对象小学一年级的学生,一年级上期的小学生,刚从幼儿园进入小学,对一切都是那么的新奇,有强烈的求知欲和好奇心。二,教学内容与目标1,教学内容分析:人教版小学美术教材第一册第8课《花点心》,是在学生学习了基本形后用橡皮泥塑型进行立体造型,在掌握橡皮泥造型的基本方法的同时引导学生体会点心文化,以基本形的要素进行组合,添加,促进学生眼,脑,手的协调能力,培养学生徒手造型创造美的兴趣。2,教学目标:知识技能:了解有关花点心的种类,制作方法,学习运用一定的立体造型的制作技巧和色彩搭配的方法,用橡皮泥塑造花点心。过程方法:通过情景化的教学活动,让学生获得丰富的视觉感知,激发创新意识。情感价值观:感受创造乐趣,培养耐心细致的工作习惯,感受美食文化的魅力,体会分享的快乐。三,教学理念1,创设情景,激发学生想象。2,开放视野,丰富学生创造素材。3,注重学生的自主探究,关注学生学习过程。四,教案设计课题最佳点心师——花点心课时:1课时教学目标了解有关花点心的种类,制作方法,学习运用一定的立体造型的制作技巧和色彩搭配的方法,用橡皮泥塑造花点心。通过情景化的教学活动,让学生获得丰富的视觉感知,激发创新意识感受创造乐趣,培养耐心细致的工作习惯。感受美食文化的魅力,体会分享的快乐。教学重点通过欣赏花点心,了解点心文化,通过启发和示范学习橡皮泥的塑型,制作美观的花点心教学难点如何发挥孩子们的创意制作造型美观,色彩丰富的花点心教具准备厨师帽,PPT,橡皮泥,美工工具,展示桌,手机教学过程教师活动学生活动设计意图组织教学开始教学一,新课导入1,情景设置师:老师看你们今天都带着厨师帽,一个个像个糕点师傅。那就让我们今天一起来做点心。出示课题《花点心》2,情景延展师:小朋友你们看森林里的小动物们都在往那边跑去,它们要去干什么?我们一起去看一看。哦,今天森林里的小动物们正在举行美食节,除了有好吃的点心还有“最佳点心师”的的评选活动,你们想参加吗?师:看看谁能摘下“最佳点心师”的桂冠。二,观察评述(了解点心)师:小朋友平时见过那些点心?你最喜欢吃什么点心呢?师:你们吃的这些点心都有什么颜色。是什么形状的?PPT出示“森林美食节”引导学生欣赏观察师:小朋友们说的真好,我们一起去看看动物美食节上有些什么点心。师:我们先到小鹿点心坊去看看,它的点心是南非观看PPT展开联想生:生日蛋糕,饼干,曲奇。。。生:黄色的,红色的,彩色的。。有圆的,三角形的,小熊形状的。。。生:红色的香肠,黄色的奶油。创设情景,把孩子们吸引到教学活动中,丰富学生想象,促使孩子们很快的融入到教学情景中。通过世界地图展示世界各地有特色糕点,丰富孩子们的视野,感受形状和色彩,激发孩子们创造形态各异,色彩丰富的作品的欲望,明确学习任务通过欣赏造型美观色彩丰富的点心,了解点心的相关知识。香肠,找找看有些什么颜色,是什么形状的?师:再到哪里去看看?好吧到小老虎那里去看看,哦这可是奥地利的国宝级点心沙河蛋糕和圣诞蛋糕,你喜欢吗?为什么?师:还想去哪里?袋鼠那里去看看有些什么新奇的点心?哦,怎么多种形状的曲奇,你能找找有那些形状吗?师:走,我们再去看看美洲风情的小熊和鹦鹉那里有什么点心?讲讲这些点心哪里最吸引你?师:哎,这些点心都是西式糕点,我们到熊猫点心店看看有没有我们中国特色的点心?你最喜欢哪一个?三,探究创造(制作点心)师:我们看了那么多漂亮的点心,还敢不敢来挑战“最佳点心师”?你想做一个什么点心来参选呢?师:真棒,你们的想象力太丰富了,那你知道怎么做吗?现在让我们一起来为努力吧!1,色彩搭配网页游戏“蛋糕填色小游戏”师:小朋友,你们觉得什么的点心让人最有食欲呢?师:怎么样的色彩组合在一起才美观呢?我们来给老师的这个蛋糕涂涂色,看看那些颜色组合的点心让我们更有胃口。2,探究思考::搓,揉,压的方法师:我们已经了解了世界生:喜欢,造型好看,生:五角星形,长方形,裙子形,娃娃头。。。生:甜甜圈,面饼。。。生...