《植物生产与环境》《植物生产与环境》授课教师：杨川剑阁县武连七一中学剑阁县武连七一中学第四节植物的生殖器官一、花的形态与发育二、果实的发育与结构三、种子的发育与结构一、花的形态与发育（一）花的组成与形态1．花的组成一朵典型的花由花梗和花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分组成。2．禾本科植物的花禾本科植物的花与一般花的形态不同，如下图的小麦花。3．花序花序可分为无限花序和有限花序两大类。无限花序：开花顺序是花轴基部的花先开，渐及上部，花轴顶端可继续生长、延伸；若花轴很短，则由边缘向中央依次开花。穗状花序伞形花序隐头花序头状花序葇荑花序伞房花序总状花序圆锥花序无限花序有限花序：其开花顺序与无限花序相反，是顶端或中心的花先开然后由上向下或由内向外逐渐开放。有限花序多岐聚伞花序单歧聚伞花序二岐聚伞花序（二）花的发育1．雄蕊的结构与发育花药的结构与发育、花粉粒的结构与发育。营养殖核生殖核营养核2．雌蕊的结构与发育胚珠的结构与发育和胚囊的结构与发育。（三）开花、传粉和受精1．开花当花粉粒和胚囊成熟后或其中之一成熟，花被展开，雌雄蕊暴露出来的现象叫开花。2．传粉植物开花后，花药破裂，成熟的花粉粒传到雌蕊柱头上的过程，叫传粉。3．受精雌雄配子（即卵和精子）相互融合的过程，叫做受精作用。二、果实的发育与结构（一）果实的发育花柄→果柄花托→果实的一部分或不发育花萼→凋谢或宿存花冠→凋谢雄蕊→凋谢雌蕊珠被→种皮卵×精子→胚中央细胞×精子→胚乳胚珠子房壁→果皮柱头(凋谢)花柱（凋谢）子房果实（二）果实的结构1．真果的结构由子房发育而成的果实称为真果，真果的外面为果皮，内含种子。果皮由子房壁发育而来，可分为外果皮、中果皮和内果皮。2．假果的结构植物的果实，除子房外，还有花的其他部分参与果实的形成和发育，称为假果。（三）果实的类型被子植物的果实大体分为三类：单果、聚合果和复果。1．单果花朵中仅有一枚雌蕊所形成的果实，称为单果。它又分为肉质果和干果。2．聚合果聚合果是由一朵花中的离生单雌蕊发育而成的果实，许多小果聚生在花托上。3．复果有些植物的果实是由整个花序发育而成的，称为复果，又称聚花果，如凤梨、无花果、桑葚等果实。三、种子的发育与结构被子植物的花经过传粉、受精之后，胚珠逐渐发育成种子，种子包括胚、胚乳和种皮三部分，它们分别由合子、初生胚乳核和珠被发育而来。（一）胚的发育（二）胚乳的发育（三）种皮的发育（四）种子的结构与类型种子由胚（包括胚芽、胚轴、胚根、子叶）、胚乳（或无）和种皮三部分组成。根据种子成熟时胚乳的有无，可将种子分为无胚乳种子和有胚乳种子两类。（五）果实和种子的传播1．借风力传播2．借水力传播3．借人与动物活动传播4．借果实自身机械力传播随堂练习一、名词解释：花、花序、开花、开花期、单果、无融合生殖、受精、传粉、双受精过程。二、简答题：1、果实和种子的传播？谢谢观看谢谢观看（课题）如何设计七一中学PPT模板授课教师：xxxx课时：x课时
